2005-12-22 11:05:11妹雅
...蛋糕裝飾課1-4> 基礎圓型、抹刀壓球...
嗚....
今天早上煮牛奶要沖咖啡,沒想到煮到焦了,我毀了一個單柄鍋,整個鍋子焦焦黑黑,老公幫忙送孩子上學,回來路過廚房竟沒有聞到燒焦味,還是我聞到的,心裡還想說;誰家燒焦了東西好臭,竟然是我家....好傷心耶!
那隻單柄鍋好好用說,還是特價時買的。
我的記性真不行了,告訴老公說去打一個牌子,上面寫我們家門牌號碼、電話,否則哪天我會找不到家回。最近記性很差,看來是老了。
◎週二上課,這回是做圓形造型蛋糕裝飾,
今天早上煮牛奶要沖咖啡,沒想到煮到焦了,我毀了一個單柄鍋,整個鍋子焦焦黑黑,老公幫忙送孩子上學,回來路過廚房竟沒有聞到燒焦味,還是我聞到的,心裡還想說;誰家燒焦了東西好臭,竟然是我家....好傷心耶!
那隻單柄鍋好好用說,還是特價時買的。
我的記性真不行了,告訴老公說去打一個牌子,上面寫我們家門牌號碼、電話,否則哪天我會找不到家回。最近記性很差,看來是老了。
◎週二上課,這回是做圓形造型蛋糕裝飾,
先把蛋糕修剪成圓形,再抹上鮮奶油,然後拿刮板彎到所需之彎度,手轉檯子,刮成圓形狀,接著用湯匙再鮮奶油上刮一個小球,再貼到蛋糕體上,壓一下呈現半凹圓體再把湯匙移開,球貼好後,拿彩色糖粉朝圓凹處噴糖粉,蛋糕面放水果裝飾即完成。
由於聖誕節快到,會放一些應景飾品。
第一張是本人作品.
由於聖誕節快到,會放一些應景飾品。
第一張是本人作品.
老師的作品.
蛋糕修剪成半圓形.
hi 妹雅你好:
不知道可不可以請問你..
要怎樣把糖粉灑在上面呢??
p.s若是這是上課內容,不方便說..那可以不用回答我..
還是謝謝呢!!
Dear 妹雅
我也是常忘東忘西的，有一次更試過燒下一壺水便跑出去喝早茶，幸好回家時水還末燒乾，現在每次在煮食時要走開時，都記得用發聲的計時器調好時間提醒自己，以免等會又忘得一乾二淨
版主回應
jolianna:妳好!不知是不是已婚婦女特別會這樣?以前我的記性很好,自從結婚生子後,水壺煮到破個洞.鍋子煮到焦黑.炒菜鍋燒乾卻沒放油.洗衣忘了晾.蛋黃打到蛋白裡...唉啊!那A安ㄋㄟ~~
OH MY GOD!上帝幫幫忙吧~~ 2005-12-26 14:55:14
hi 妹雅
不知道可不可以請問你,要怎樣把糖粉灑在蛋糕上呢??
p.s若是因為上課內容,不方便說明..那你可以不用回答我!!
還是謝謝嚕!!