2005-07-04 20:37:44妹雅
中式美食 // 醃甘草李仔
◎菜市場好多小販在賣李子,有醃漬好的,有一簍簍的販賣,醃李仔這小吃,讓人想起阿嬤和小-時-候,簡單易做,歡迎大家來吃喲!
材料:
李子1斤 二砂4兩 甘草粉50~60g(去中藥房買)。
1.把新鮮的李子仔細洗乾淨,並用冷開水沖過一次瀝乾。
2.把李子放進大碗裡,加入砂糖和甘草粉攪拌均勻,放入冰箱至少要醃一天以上使其入味後再品嚐。
李子1斤 二砂4兩 甘草粉50~60g(去中藥房買)。
1.把新鮮的李子仔細洗乾淨,並用冷開水沖過一次瀝乾。
2.把李子放進大碗裡,加入砂糖和甘草粉攪拌均勻,放入冰箱至少要醃一天以上使其入味後再品嚐。
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