2008-10-07 05:11:49流浪中
蓮蓉餡
蓮蓉餡
(食全食美)
材料：
1. 白湘蓮 1斤
2. 白砂糖 200克
3. 沙拉油 80克
作法：
蓮蓉：
1. 將蓮子洗淨後用冷水浸泡五個小時以上，再換清水用小火將蓮子煮軟後壓成泥狀
2. 趁熱加入細砂糖攪拌均勻，再倒入燒熱的沙拉油中，拌炒至乾鬆的豆沙狀約15分鐘即可
蓮蓉餡
(食全食美)
材料：
1. 白湘蓮 1斤
2. 白砂糖 200克
3. 沙拉油 80克
作法：
蓮蓉：
1. 將蓮子洗淨後用冷水浸泡五個小時以上，再換清水用小火將蓮子煮軟後壓成泥狀
2. 趁熱加入細砂糖攪拌均勻，再倒入燒熱的沙拉油中，拌炒至乾鬆的豆沙狀約15分鐘即可