2008-03-13 10:42:38MaVis
小廚師料理－沒什麼煎餃
認識我的大夥們都知道我從小就很喜歡吃水餃
從高中老媽教我弄煎餃我就為之著迷啦
很簡單的作法~
油少量～鋪平~煎餃放下去(如果鍋子是不沾鍋的話可以油盡量少哦)
老爸教的煎餃撇步～等煎餃有了些為焦黃之後再倒水
看鍋子大小哦~水大概水餃的肚皮三分之一
蓋住悶煮~
水收乾就可以吃囉（怕不熟可以把水餃肚頗開看看哦）
超好吃的～如同照片這樣香酥可口︿︿
從高中老媽教我弄煎餃我就為之著迷啦
很簡單的作法~
油少量～鋪平~煎餃放下去(如果鍋子是不沾鍋的話可以油盡量少哦)
老爸教的煎餃撇步～等煎餃有了些為焦黃之後再倒水
看鍋子大小哦~水大概水餃的肚皮三分之一
蓋住悶煮~
水收乾就可以吃囉（怕不熟可以把水餃肚頗開看看哦）
超好吃的～如同照片這樣香酥可口︿︿
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ㄏ～～還有綠色餃子皮的
那是什麼口味呀？
版主回應
哈哈那是波菜口味啦！我特地叫我媽買的吃起來跟一般水餃一樣沒怪味道哦
還有橘色的（但是我媽沒買到）
聽說那是紅蘿蔔的
ＸＤ 2008-03-17 15:42:25
哈~~好特別的水餃皮喔！
感覺粉好吃~~害我流口水啦
煎得很成功耶！下次去你家煎給我們吃喔！
12點了~~又一個禮拜一
晚上肚子餓又不能吃東西了
都是你的煎餃害的啦> <
我媽跟我手工包的喔
昨天有做豬肉餡餅（但是沒拍拉）
我媽做的餡餅皮很好吃耶
真是香酥可口哈 2008-03-17 15:43:49