麵包情報!募集!…Johan法式麵包專賣店(一)
前陣子忽然心血來潮,又不禁懷念起『Johan』麵包的美味口感,其實老早就「發作」過幾次,但礙於它都只在新光三越設櫃,而且我們只在台北信義新天地A8館的B2那買過,每次為了一飽口福,都得專程跑去,所以常常打消貪吃的念頭。
半個月前,朋友剛好有連休假,他便提議來趟Johan麵包之旅,順便消耗一點之前公司發的新光三越禮券,所以滿懷欣喜並舉雙手贊成囉!
可惜當天到那裡時,才下午1點多,很多麵包都尚未出爐,架上還有許多空位,詢問之下得知要等到4點左右,麵包才會齊全(因麵包製作的地方不在店裡,好像在三越某個角落有工廠,應該是跟DONQ一起的),雖然有些失望,但總不能一直在那等到4點吧?所以就架上有的先挑選吧!好險這次來有一些新品上市,算是彌補一下有些麵包買不到的遺憾囉!
正在挑選的時候,忽然湧入一群像似從外地來北上逛百貨公司的媽媽團,這些媽媽彷彿「劉姥姥進大觀園」,看到每樣麵包都覺得新奇,甚至於連一般白吐司都搶著要,正當一個跟店員說要買的時候,忽然整團媽媽都舉手喊要買,讓原本那個時間應該很悠閒的店員,忽然間手忙腳亂,現場一位年輕麵包新手小師傅埋頭不停地忙用機器切吐司,連收銀台的小姐也來幫忙包裝,頓時呈現沒人收銀的狀態,我看當場吐司應該被買掉當日產量一大半吧 (因為後來來的顧客已經買不到吐司) !而可怕的媽媽團當然也是最捧場的囉!還有媽媽興奮的嚷嚷著要拍下麵包的照片,po到她的部落格耶!果然是跟得上時代腳步的媽媽!!
品名:聖誕燻雞火雞腿(名字大概是這樣有點忘了)
價格:40元(有點小貴!!)
它的外皮灑滿像是用大蒜硬式麵包磨成屑,裡面內餡是碎洋蔥、蕃茄丁、一點點馬鈴薯泥、燻雞肉,再加一點大蒜麵包醬均勻攪拌後,再包入成餡,一入口整個口腔都被濃郁的大蒜香所充斥著….I like it!!雖然價格不便宜,但還算值得,只是過了聖誕節後,不知道還能不能買得到,就不得而知。所以有興趣的人,要趁聖誕節前,快去買來吃看看!!
價格:35元
基本上,不管以外觀或吃起來的口感都跟「毛毛蟲麵包」大同小異,只是它的麵包體較為軟嫩,上面不是灑滿糖粉而是淋上巧克力醬,裡面也不是包著奶香味十足的卡士達醬,反而包著巧克力鮮奶油,但口感偏卡士達醬,不甜不膩帶點淡淡的巧克力香味,算是小品。
p.s. 毛毛蟲麵包:一般有人稱為「奶露麵包」,裡面內餡通常夾卡士達醬、奶油或鮮奶油。
[待續]….
工廠這兩個字聽起來就挺浪漫的,百貨公司底層的麵包工廠不知道長什麼樣喔~
可見你是個浪漫的人喔!!
我也挺好奇的說!! 2008-12-24 08:45:25