養生

2007-11-08 15:55:31小粉

雪菜肉絲

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雪菜肉絲

材料：雪菜（我買新鲜嘅，用罐頭亦可）、瘦肉
做法﹕
1.雪菜粒略沖水，揸乾水份‧用糖撈勻‧
2.肉絲用豉油、糖、粟粉略醃
3.燒熱油先將肉絲炒熟捞起
4.再將雪菜炒數分鐘，這時可加少少水或雞湯
5.最後將肉絲放回炒勻即可

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可別搞錯掉了變色後的豬羊或是硬說成是像樣的溫暖狀態因為真理自有了結真理的方式那是再偽裝的孤獨也意志不來