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2021-11-19 19:40:05JenniferLiu

吃高麗菜的季節

在台灣,高麗菜雖說一年四季都吃的到,但夏天的高麗菜卻是不能吃的……實在太貴。

總得等到冬季,才是大吃物美價廉高麗菜的好時節……

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我們這兒的市場,目前高麗菜大約有兩種價格,一種是三顆一百,另一種則是兩顆五十。

乍看之下兩顆五十的似乎便宜些。但事實上,三顆一百的高麗菜又大又結實,以重量計算的話,還是三顆一百的比較便宜。

只是個人偏好兩顆五十的。理由在於,同樣是高麗菜,其實還是有所不同。兩顆五十這種顏色偏白,但很脆,葉子含水量高也比較厚,買回家後直接洗洗,生吃是OK的……脆又多汁。

另一種嘛!不知該怎麼說。反正我就是喜歡脆的這種。

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這陣子吃了不少高麗菜,今晚吃麵,高麗菜放的比麵還多的多。明天上市場,沒意外的話,還會帶兩顆回家。

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