2009-09-29 20:05:38vanessa
桂筍燉雞湯
筍類一向是我的最愛
今天吃桂筍燉雞吧~
材料::桂竹筍小的約六條 雞腿一只 鹽適量
做法::將桂筍切小段雞腿切塊.煮一鍋水.雞腿串燙後備用
另外再煮一湯鍋水.水滾後放雞腿塊與桂竹筍.
再滾過後.轉小火蓋上鍋蓋續煮三十分鐘
時間到就可以調味了~
ps桂筍要選小的會比較嫩
也可加入雞胸骨或雞腳一起燉會比較甜~
筍類一向是我的最愛
今天吃桂筍燉雞吧~
材料::桂竹筍小的約六條 雞腿一只 鹽適量
做法::將桂筍切小段雞腿切塊.煮一鍋水.雞腿串燙後備用
另外再煮一湯鍋水.水滾後放雞腿塊與桂竹筍.
再滾過後.轉小火蓋上鍋蓋續煮三十分鐘
時間到就可以調味了~
ps桂筍要選小的會比較嫩
也可加入雞胸骨或雞腳一起燉會比較甜~
我也愛呢!
清腸胃喔~ 2010-04-06 08:27:16