2010-10-08 16:15:27小雙
水煮滑蛋牛肉
材料：
牛肉(選少油花的菲力牛肉片)
蛋
太白粉(調水)
薑絲
香菜
做法：
１、將牛肉放入太白粉調勻。
２、起一點油鍋(油非常少)，將牛肉炒至六分熟
３、用少許的水、加入薑絲，放入鍋中煮滾，再用太白粉水調成燴飯羮湯狀。
４、將牛肉放入羮湯中煮沸。再將蛋液淋上去，燒開即可，灑上香菜。
(蛋液淋上就不要再攪拌)
材料：
牛肉(選少油花的菲力牛肉片)
蛋
太白粉(調水)
薑絲
香菜
做法：
１、將牛肉放入太白粉調勻。
２、起一點油鍋(油非常少)，將牛肉炒至六分熟
３、用少許的水、加入薑絲，放入鍋中煮滾，再用太白粉水調成燴飯羮湯狀。
４、將牛肉放入羮湯中煮沸。再將蛋液淋上去，燒開即可，灑上香菜。
(蛋液淋上就不要再攪拌)