2008-08-25 11:36:57小雙

菜飯~自行選擇材料變化!(使用電鍋煮,較方便,同時不會影響口

材料:(太多了,舉列如下)
白米(也可加糯米-脹氣不用加)
(※如用五穀米或雜糧需先泡2小時。)
竹筍(切小丁,爽口)
洋蔥(切小丁,含醣體)
蘆筍(切小丁)
南瓜(連皮切小丁,煮飯甜;含大量維生素、營養豐富)
碗豆
玉米粒
荸薺(切小丁,爽口)
紅油蔥(買新鮮的,切碎、清炒)
馬鈴薯(切小丁)
紅蘿蔔(切小丁)
鮮香菇(切丁)
肉丁(或廣式香腸-有鹹味,調味時要考慮進去!)
醬油膏或豪油
做法:
Ⅰ、起油鍋炒依序炒準備好的菜料,用醬油(醬油膏或蠔油)調味。
Ⅱ、加入洗好的白米拌炒一下。
Ⅲ、放入電鍋中,依各人喜好米飯的軟硬度加適量的水,煮飯。
(二杯米加約1.8杯水,炒過的蔬菜中含油、水份。)
※搭配組合舉例:(自己變化吧)
 南瓜、紅油蔥、荸薺(竹筍)、碗豆、肉丁
 紅蘿蔔、馬鈴薯、鮮香菇、竹筍(荸薺)、碗豆、洋蔥、肉丁
 玉米粒、紅蘿蔔、碗豆、洋蔥、肉丁
小雙 2008-09-19 16:04:27

傳給你的資料是食療!(大家都可以吃)
只要沒有感冒、上火都可以燉來吃哦!(食物一定要注意!)
吃法請參照資料上面的說明。
看不懂再來信或來電囉~

廖莉羚 2008-09-18 19:35:33

小雙幫我訂3瓶醬油 還有我可以吃粉光參嗎?