2008-06-05 19:07:53福建魷魚
【大小通吃】Ramen KING
最近又有口福。
我去“拉麵王”吃拉麵。拉麵王的名字很聳動，還未品嚐，已聞王者風範之味。
幕後軍師老板Tony1984年移民澳洲，在唐人街開中餐廳。做了廿多年，終於選擇回流到檳城土生土長的地方。我沒問原因，相信還是切不斷的情緣關係吧！他離開時還年輕，如今歲月已在臉上留下痕跡。
不過，唯一不變的，是他對食物的熱愛。他講究的是科技的便利，特地從澳洲運回一台價值5萬令吉的製作拉麵機器，只須20秒，一碟拉麵便新鮮出爐。他示範了拉麵製作法，果然讓我大開眼界。
機器拉麵未必不好吃，一樣可以qq有彈性。拉麵王最著名XO醬拉麵。鮑魚也是正宗的，不是罐頭鮑魚，羊肉燜得軟爛，完全吃不出是羊肉。
拉麵王在食物方面有著自身的誠意。最叫我驚喜的，還是平平無奇的豆腐，竟可以炸得外脆內軟，完全保留豆腐的原汁。雖然不是主角，但卻讓我愛不釋“口”。
還有不得不提的“鐵錘雞”，看起來不只像鐵錘，更像男人的命根子啊！炸得香脆，嚼得爽快，絕對是一道好佳餚。
拉麵王 Ramen KING
11-A, Lintang Burmah,
Pulau Tikus,
10250 Pulau Pinang.
電話：04-2277298
營業時間：11am-10pm
休息：星期一
網站：www.ramenwang.com
我去“拉麵王”吃拉麵。拉麵王的名字很聳動，還未品嚐，已聞王者風範之味。
幕後軍師老板Tony1984年移民澳洲，在唐人街開中餐廳。做了廿多年，終於選擇回流到檳城土生土長的地方。我沒問原因，相信還是切不斷的情緣關係吧！他離開時還年輕，如今歲月已在臉上留下痕跡。
不過，唯一不變的，是他對食物的熱愛。他講究的是科技的便利，特地從澳洲運回一台價值5萬令吉的製作拉麵機器，只須20秒，一碟拉麵便新鮮出爐。他示範了拉麵製作法，果然讓我大開眼界。
機器拉麵未必不好吃，一樣可以qq有彈性。拉麵王最著名XO醬拉麵。鮑魚也是正宗的，不是罐頭鮑魚，羊肉燜得軟爛，完全吃不出是羊肉。
拉麵王在食物方面有著自身的誠意。最叫我驚喜的，還是平平無奇的豆腐，竟可以炸得外脆內軟，完全保留豆腐的原汁。雖然不是主角，但卻讓我愛不釋“口”。
還有不得不提的“鐵錘雞”，看起來不只像鐵錘，更像男人的命根子啊！炸得香脆，嚼得爽快，絕對是一道好佳餚。
拉麵王 Ramen KING
11-A, Lintang Burmah,
Pulau Tikus,
10250 Pulau Pinang.
電話：04-2277298
營業時間：11am-10pm
休息：星期一
網站：www.ramenwang.com
鐵錘雞，像鐵錘，更像男人的命根子。吃食物可以充滿幻想力。
味噌加入拉麵，第一次吃，還配有一碟天婦羅，真是豐富。
鮑魚啊……清淡的湯配鮑魚，不會喧賓奪主。
XO醬海鮮拉麵，配上魚肉、蝦等材料。
XO醬炒拉麵，略嫌干了些，但味道還不錯。
羊排拉麵，羊肉煮得軟爛，咀嚼起來毫不費勁，是值得贊賞的一點。
不管配什麼醬料，只要是鍋貼，我都愛。
老板Tony從澳洲回流大馬，把對美食的概念一併帶回來。
上一篇：【大小通吃】蒜頭蒸魚頭，都是頭
下一篇：【大小通吃】榴槤雪糕紅豆冰
去過蘭卡威
沙灘超細超細~
導遊帶我們去一個沙灘
光腳踩在上面
簡直像踩在太白粉上面一樣
就知道多細了吧
天堂砂 ?!
念念不忘~~~~~~~~~
版主回應
我很多年前去過一次langkawi，已很久沒去了。這麼細的沙呀～說得我都想再去一次了。 2008-06-09 11:33:25
請問地址