2月3日,這一天,

有一些小小的特別,

我們隨興逛了一天,

但,

晚餐是有目的地的-----------食養山房, 

從烏來北新路上搬來陽明山,

維持著一貫的風格,

好處是位置多了很多,

訂位變容易了, 

一開始上了杯好喝的熱烏龍茶,

然後就是這杯開胃的桑果露,

緊跟著桑果露來的前菜,

計有左邊的茄子,中間的豆腐,右邊的小鮑魚,

只有這道是個人盤,再來都是合食或是一人一份了,

譬如後面的稻荷壽司那盤可是三人份喔,呵呵~~~

接下來上的是下面這碗合食的干貝蒸蛋,

看到中間一陀顏色較白的嗎???

山藥造成的效果,

不管是佈置陳設,或是菜色,

都是很容易謀殺底片的地方, 

這一道是改良版的稻荷壽司,

後面是搭配的玫瑰醋,

裝在搖籃裡的這道是軍艦壽司及一點點生魚片,
 

搭配生魚片的酸果醋(感覺是梅醋)

這道是明蝦與糕渣,

明蝦普普,糕渣好吃,

到底這糕渣是個啥玩意兒,我實在是搞不清楚!!! 

用來填飽肚子的烏魚子炒飯,

好像不論春夏秋冬都一樣的荷花雞湯,

也是一樣的荷花茶,

好吃的金箔芋泥, 

最後上來的水果是一片梨子和一片蓮霧,

一及一小杯草莓汁(原汁原味)

一貫的注意到細節,

食器也十分講究,

若是食材更講究一些,就太完美了!!!

更多的相片在這裡:

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