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曲巷裡的勞動鎖鍊

萬華最具代表性之一的華西街後巷內的飲酒店老街，隨著時代更迭風華不再，營生的方式是台北市最具歷史特色的街區，有別於筆直的主要幹道上節比麟次的大型商家服飾店、銀樓、佛具店，四通八達的巷道，曲折蜿蜒，座落各式裝潢風格的飲酒餐廳、清茶館，比鄰而踞，或飲酒划拳、或談笑狂放、或高歌歡唱、或品茶笑話當年勇，提供碌碌營生的勞動人群一個抒緩壓力的好所在。緊密的生計網絡，促使周邊產業聚合，理髮廳、雜貨舖點綴其中；流動小販烤香腸裊裊炊煙傳送誘人氣味、涮嘴小吃切仔麵豬頭皮、油蔥粿碗粿與涼水攤競相提供餐後小點，散在巷弄中的攤位或餐車，填補往來人客的口腹之欲；飲酒清茶街區，自成一格，承載勞動平民的生活機能與身心平衡的舒壓出口，也支撐賴此維生的商家生計負擔和生存鎖鍊。

小人物謀生的生存軌跡，呈現一道道的歷史刻痕，記錄過往風雲，包括街區中的多棟二層樓房，建築歷史至少有三、四十年，室內小小的隔間，透顯出五、六零年代酒店的特色，也是萬華區的活歷史。

行業生計的維持與重塑身心健康的撫慰

盛極一時的飲酒清茶文化遍佈此街區，有三、四百家之多，當時（時約西元1993年）業者曾自主組織一個調協功能的非正式自治會，直至近幾年經濟不景氣，許多店家倒閉或易手，為了振興及處理生意上會踫到的問題，在西元2006年自治會正式向社會局核備，成立「台北市萬華飲酒店業協會」；當時此街區的業者約有二百多家，至今有七至八成業者加入協會。

本地餐廳及清茶館規模不一，從十幾坪到七八十坪、百多坪都有，提供泡茶、飲酒的服務，只要花二、三百元，就可以在店裡待上二至三小時，實屬平民消費，許多退休在家的老人家，也會因為這裡輕鬆而愉快的氣氛，遠從台北縣搭車前來消費；而有些店家老闆娘熱情又好客，擅於與客人閒話家常、活絡氣氛，許多常客也因此跟老闆娘成為好朋友，來此地消費，就像是找老朋友喝茶聊天。在艋舺公園下棋的老人，偶爾也會來走走。許多基層的勞動者，比如奔波鎮日的郵差、在工地揮汗忙累一天的板模師傅、在印刷工廠聽著隆隆作響器械聲的作業員、聞膩了刺鼻溶劑氣味的油漆工…帶著疲憊的身軀，從緊臨的店家「歡喜來」「心如意」「快樂亭」…當中（連店名都取得讓人心曠神怡），找一間喜歡的店門走進小酌，透涼的津液洗去整身繁忙，沒有利害關係的人際互動，調適了都市化冷漠疏離的人心。

自治組織─台北市萬華飲酒店業協會的平衡功能與生計/生機再造

在此街區，飲酒店業協會扮演著舉足輕重的角色，是業者、居民、政府三方之間的平衡要角。有時客人喝酒，酒酣耳熱之際，言談音量不知不覺提高，或是唱歌興致一來，颷歌助興，店家又沒有留意隔音狀況，此時飲酒店業協會成為居民與業者的橋樑，要是聲響太大有噪音，居民不見得找業者，而來找協會，協會則居中協調，或在定期會議中請店家自律、多加留意。而在社區安全的部分，在各條巷道加裝監視器，畫面回傳至協會辦公室，一有異狀或偶爾熱情的酒客起爭執，可以即時報警處理。

此外，協會也是業者與政府之間的橋樑，每年召開會員大會，理監事也會定期開會，蒐集會員近期反映的問題，跟里長、管區、社會局進行相關協調與支援。比如公共衛生和環境清潔部分，店家營業時間各異，往往打烊已經半夜，與傳統垃圾車清運的時間不符，於是協會與環保局開協調會，希望能集中垃圾，請環保局加派專車清運。又如，免費統一招牌及牌面重整，不僅讓里長達到街區美化的目的，經協會遊說店家也都欣然贊成，民眾對飲酒店老街的觀感也大幅提升。

協會及青山里里長也很期待，為飲酒店清茶館街區注入新的活力後，能吸引更多來萬華龍山寺觀光的遊客停留、消費，重塑歷史的風華。