因為在行銷管理和實務的課程教過太多學生了，所以很多學生畢業後有行銷或經營管理的問題都會回過頭來找我，例如A想開連鎖店需要行銷諮詢，B的朋友火鍋店明明很好吃但生意不好想知道問題在哪？C的老闆認為他們的粉絲頁經營有問題要她找出來……基本上只要是時間允許，這種企業診斷的工作我還蠻樂於幫自己的學生，只是有時候看到他們方向錯誤，就需要狠下心扮黑臉，把現實面講清楚。有時候看著學生構築的夢想被我從各個現實層面一一擊潰，真的也會有點內疚。

故事說回來，我的學生小歐想要在外地開一家飲料店，希望我幫他的店想個好名字。

『我希望這個名字很有創意，可以吸引人，又和嘉義有關係。』他在line上這麼寫道。

「好，我找時間幫你想想。」我回答。

沒多久我的電腦螢幕跳出了一個對話方塊，小歐用line打給我，想要講清楚細節，可是我的SONY上週進廠維修還有一週才會回來，只能用電腦版的line，更為難的是我沒有麥克風。

所以我掛掉了他的來電，回給他：「我沒有麥！」

果然他馬上打了電話過來，我問他：「要命名要先有產品特色，你想賣的茶特色在哪？」

他沈吟了一下說道：『呃……特色還不知道，要明天才會去試茶！』

「不會吧？都沒有試過茶你哪來的信心用自創品牌開茶飲料店？就算取了一個很吸引人的名字，如果茶不好喝，那就不會有回流顧客。你要知道飲料店最重要的就是不斷回流的老顧客，而不是嚐鮮的新人。站在消費者立場，你可以因為名字特別走進去買一次茶，但若茶不好喝就不會有下一次了。沒有連鎖加盟品牌加持的飲料店，靠的就是顧客的口碑，若沒有辦法吸引客人再次上門購買，這樣的非連鎖自創飲料店通常都只會是曇花一現，不用一年就倒了。」我說道。

『嗯，這的確是我必需面對的困難。』

「除了茶的好喝與特色以外，開的點也很重要，你鄰近的競爭者有哪些？你希望拉到的客人是哪一群？訂價範圍多少？店租多少？成本多少？要賣多少杯才能回收變動成本？你要怎麼吸引當地人去買一家新開的自創品牌飲料店？」我繼續問道，如果連這些基本的問題都沒想過就要開店，好像有點太衝動了吧。

要花錢買夢想很快，但維持一個夢想，還要讓夢想可以穩穩的往前走，才是真正難的地方。

我的話總是很毒很傷人，但沒有先考慮這些問題，最後店經營不善收掉了才是更難過吧。

重點是，那天聊完後晚上小歐又傳了line給我說：『你怎麼會想這個名字？』

我當下大驚，我根本都還沒有想名字，怎麼會說這名字很好？莫非是在催我交作業？

所以當下我列了在腦海中閃過的幾個名字：「阿里山茶亭、諸羅茶館、來嘉呷茶、神木茶舖，這樣的名字和嘉義比較有連結。」

『可是我覺得第一個你想的那個最棒！』

「哪個？」我問道。

『我沒有麥呀！！』看到這句我先是愣了一下，然後忍不住大笑起來。

「那是我在跟你說我家電腦沒有麥克風啦，不過你若喜歡這種無厘頭的取名風格也可以，嘉義嘸茶、嘉嘸茶、或是嘉義沒ㄉ茶……」

『我還是比較喜歡＂我沒有麥＂！』小歐說道。

「好吧，那你和你的夥伴討論看看好了，但是記得我提醒你的，取名只是一小部份，要開店還有好多事情要考慮，你加油！」

所以，或許將來真的會有一間叫做「我沒有麥」的飲料店……誰會知道名字是這樣陰錯陽差地取出來的呢？