2010-09-04 20:43:26小金老師

小金老師廣州遊記-烤乳豬的震撼彈

     

82793,廣州八天的旅程終於結束,平安返抵國門。這次因為沒有帶筆電去,所以大家的留言與回應都是今天才回覆,請多見諒。

這次要出門前一直在考慮要換多少人民幣,後來好友肉兔跟我說桂林「除了照片以外,沒有什麼可以帶回來的」,去了之後果然如此,八天花不到三百元人民幣,真的是有錢沒地方買,結果帶回來的真的幾乎都只有照片。

原本在網路找了名產資訊,想要買一些西瓜霜回來的(也不知道買回來學生敢不敢用哈),沒想到逛了很多家店,也沒看到有在賣西瓜霜。後來同團的某副院長推薦的一種酸痛貼布「奇正藥膏」,聽了覺得很神奇,好不容易找到一間藥局,店員態度非常之不佳,不但訂價比別家店貴了20元人民幣,而且還嗆我們:『我不賣你放著也賣得出去』,所以後來就不爽買了。

這次跑了廣東和廣西兩省,看到了大陸很多硬體建設都在拼命建,不過餐廳和其他地方的服務人員的態度都很讓人不敢領教,譬如吃飯時一桌只有一包面紙配額,『要多沒有辦法』….這種店在台灣不用三天就關了吧!服務人員每個的臉都很臭,好像客人欠她們很多錢似的,我記得前年去杭州都還沒有這麼誇張,不知為什麼兩廣的服務業的水準竟是如此,只能說硬體建設進步飛快,但服務人員的訓練與素養仍是落後台灣一大截,不過我覺得這點大陸的企業主也應該很了解,假以時日在應該會改善才是。

先和大家分享一下我們在廣州的第一餐吧,第一道菜上來就是「烤乳豬」,真的是有點震撼教育的感覺,乳豬的外皮烤到金黃酥脆,光是看就口水直滴,皮吃起來卡茲卡茲,香脆得讓人印象深刻,外皮吃完後,整盤又收進去讓師傅剁了重炒,炒完的感覺就比較普通,不過我早有心理準備這八天是美食的暴食之旅,一定會吃胖好幾公斤的。

其他像烤鴨、鹽酥蝦等就還好,被乳豬一比就變得很家常菜,大家就看看照片吧!印象比較深刻的是一邊吃還會有人來推銷東西,像是現榨果汁號稱「不加水、不加糖、不加冰、現打」,這讓我很好奇到底要怎麼打出來那些果汁,結果同團有人花錢買了,結果當然是有加水的普通果汁…...經此之後其他附加的產品我們就都沒敢再買了。



Mr. L 2010-09-06 00:03:51

雖然是很想吃啦,但是看到整隻豬,還是有些心裡障礙。看到豬頭讓我會想到恐怖片。

版主回應
嗯嗯,就好像最近很紅的活吃生蝦..也是很多人不敢吃呀. 2010-09-06 09:26:48
(悄悄話) 2010-09-05 10:26:01
(悄悄話) 2010-09-05 00:05:36