奧運餐飲 商機880億

【聯合報╱大陸新聞中心／綜合報導】 2007.10.25 02:04 am


大陸中國烹飪協會日前發佈的「2007中國餐飲產業運行報告」分析，明年的北京奧運會為大陸餐飲企業提供了巨大商機，帶來二百億元人民幣（約台幣八百八十億元）的增量市場。

「報告」認為，北京奧運會期間餐飲業的商機主要來自奧運場館、奧運村、媒體村等「奧運區域」的賽事餐飲和「非奧運區域」的休閒餐飲。

據北京奧組委提供的數據預測，「奧運區域」的餐飲服務將接待來自二百多個國家和地區的廿八萬的奧運會相關人員，包括代表團、裁判、媒體人員及其他工作人員。

「非奧運區域」的餐飲服務主要針對外圍的遊客市場。據官方數據顯示，北京奧運會期間現場觀眾將達七百萬人次。另據預測，明年北京入境旅遊者將達到五百萬人，國內旅遊者將達到一點二億人。大量湧入的海內外遊客的餐飲需求也將給北京的餐飲市場帶來巨大商機。

【2007/10/25 聯合報】@ http://udn.com/

搶錢》奧運期間 北京飯店漲8倍

【聯合報╱大陸新聞中心／綜合報導】 2007.10.25 02:04 am


隨著2008年北京奧運會的臨近，北京各大旅館奧運期間客房已經開始接受預訂。大陸著名旅遊網站遊易航空旅行負責人表示，奧運期間北京各大飯店租金普漲六至八倍，而且價格還在上漲。

據中新社報導，遊易網酒店部負責人表示，2008年8月8日至24日北京奧運會期間，五星級薩爾利茲酒店目前標準間價格為六百三十八元人民幣，奧運期間價格將為四千二百元左右；四星級元辰鑫酒店目前標準間價格為五百九十八元，奧運期間價格預計為三千五百元左右。此外，昆侖飯店客戶價格將達到每晚一萬兩千元（約台幣四萬八千元），和平飯店、新僑飯店等不少四星級酒店的客房預訂出現了所謂「滿員」。

旅館業內人士建議，旅客如果想預訂奧運期間的旅館，越早預訂越好，離奧運期間越近，價格也越高，房源也會非常緊張。

據透露，部分星級旅館為確保奧運期間不出現空房，他們只接受團隊預訂，而有些酒店需要旅客預訂奧運期間整段時間的房間，還有一些旅館需要提前全額支付所有房費。

北京奧運盛典迫近，北京旅館也在今年踏入了裝修改造的衝刺階段。一百一十二家飯店成為奧運簽約飯店，他們引發了北京地區飯店裝修改造的熱潮。據不完全統計，今年上半年，北京約有廿家大中型飯店裝潢升級、長富宮飯店、民族飯店、京倫飯店已完成停業改造；中國大飯店三月已經完成全面翻新；希爾頓飯店、長城飯店等正在進行局部裝潢……

業內人士相信，北京奧運會將會全面提升北京飯店業整體水平，並將為北京增添新的光彩。