敝所咖啡&餐酒館 聖誕聚餐 (2015/12)
今年跟朋友約了說要一起慶祝,不過一說要去哪裡的時候就是什麼地方都想不起來,還好臉書適時地讓我看到一個在民生社區的小餐廳,名叫「敝所」,名字很特別,而且沒想到是之前被台灣版的Vogue介紹過的地方,朋友們也同意一起去試試,所以今年的聖誕大餐就在這個從沒去過的新餐廳舉辦了。其實最近因為常鬧胃痛,本來朋友還說要不要延期算了,但是聖誕夜沒有跟大家一起慶祝真的覺得怪怪的,所以我們還是照原訂的計劃去了。
餐廳真的小小的,沒有幾桌座位,整體空間是以現代加上工業風來打造的,打掉原本水泥面的紅磚牆、清水泥的地板、裸露在外的電線與天花板,看起來活潑又隨興。其實我之前一直很想要這樣一面隨興的紅磚牆在我家,只是當時裝潢時大家都說這樣會不好清理,才讓我打消了念頭。
由餐廳內部往外看。
餐廳牆上贴著手做聖誕樹,其實每一個裝飾品都是一個幸運籤,來消費的客人在結帳時可以來抽籤,看自己抽到什麼小禮物。
這邊的菜單也不複雜,不過有主餐、有甜點、有飲料,幾個人簡單聚餐也夠了。
一般的餐廳在特別的節慶時都會要求客人點特別的套餐,不過這家小店還好,雖然有套餐推出,但是並不強制客人點選,客人要點一般的餐點也可以,而且因為聖誕節還幫客人自動將主菜升級成套餐,也太好了!因此我們才享受到了套餐的濃湯,這天是蔬菜濃湯;應該是用麵粉炒白醬的方式加上鮮奶油做的,很濃,但是不是全是奶製品的那種濃綢,天冷時喝還滿舒服的。
沒想到套餐還有簡單的和風沙拉,份量也不少。
兩份套餐還各附上一片烤地酥酥硬硬的法國麵包,這部份的份量比起一般的餐包算少些,不過我們點了不少東西,就不應該對附餐貪心啦。
第一樣送上的是青醬烤雞帕尼尼三明治,裡面夾的料滿多的,有雞肉、蘑菇、起士,整個三明治也沒有因為烤過就變得又硬又乾,外層的麵包可能還特別烤的時間縮短讓它更軟,更適合一般來客的喜好。朋友們都稱讚這道好吃,說從這第一道菜看來這邊就是家價廉物美的小餐廳呢。
因為我最近一直鬧胃痛,所以下一道朋友就點了食材相對單純、比較適合疑似病號的我分享的奶油蕈菇燉飯。一開始還有點害怕奶油白醬會不會太濃太膩,結果還好,應該是在這道菜中下了不少蘑菇,在烹煮時這些食材出了不少水,讓整體的白醬沒這麼濃膩,味道也偏清淡,不過盤中的蘑菇都是切成厚片的,加上灑在飯上現刮的起士片,好香好讚啊!這邊的燉飯飯粒也保有一些硬度,不會過軟,做出的質感還滿正宗的;我的口味可能比較重,要是上面的起士加更多些,整體味道會更好,不過現在這樣清淡的版本比率健康,適合胃腸不強健的客人。
來這邊過節沒有吃到合乎傳統概念中的主菜就是覺得不太對,所以我們還是點了客牛排來分享一下。這邊牛排的份量算是輕量級的,一個人單點也吃得完的正常份量,肉也烤得剛剛好,中間切面都還是粉紅色的嫩肉,光是看到就很誘人,旁邊再加上一些烤蔬菜,增添色彩又豐富擺盤。這邊的牛排切下去不會有切不斷的筋,撒一點海鹽就很棒了,烤蔬菜也是凸顯蔬菜本身的滋味,沒多放些佐料,凸顯食材原味還是最好的。還好有點這道看起來豪華一點的主菜,讓大家都感覺到節慶的氣氛!
附餐的部份,由於另兩個附餐套餐我們選了濃湯,因此只剩一個名額來選後續的飲料,我就選了名字很fancy的「俄羅斯王子紅茶」,喝起來香氣清幽,也沒事先加糖,滿適合搭配甜點的,而且服務人員自動幫我們送上3個杯子讓大家分享,也會熱心幫忙回沖熱水,最後大家都享受到了整套的套餐啊。
有了茶我們就開始想吃甜的了,除了菜單上的可麗餅,服務人員說當天也限量推出的比利時鬆餅($80),我們一聽鬆餅的份量不大,又是當天才有的點心,就決定點它了。現烤的鬆餅淋上巧克力醬,熱呼呼的真的很好吃,是適合冷天享用的點心。
聖誕節當然要交換小禮物啊,其實現在大家什麼都有了,交換禮物只是一個有趣的小遊戲,大家一起樂一樂,並不是要好朋友們破費,最重要的是還是跟好朋友在一起,享受相處的時光啊。真的很感謝老天幫我安排了好姊妹、好朋友,也有很多不常見面但是給我很多支持的,相信我對大家說話那麼熱情又露骨,大家都知道自己對我有多重要啦,也歡迎我的朋友們自行對號入座啊!
這篇食記一拖就拖過年了,也借用這個機會祝大家在新的一年都平安快樂!
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電話:(02) 2749-2831
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那個牛排看起來好讚