不管是過農曆還是新曆的新年，過年總是件讓人挺興奮、讓人想安排點特別節目的時候；除夕的那一餐都是慶祝過節的重要部分，自然是要費點心思安排的。今年，男友Woody在瀏覽網頁時發現離我們家不遠有一家專門做家庭式法國菜的小餐廳叫「哈古小館」，網評都不錯，價錢也合理，就決定了今年的跨年大餐就依靠「哈古小館」大廚的手藝了。

「哈古小館」位在有著大樹林蔭的富錦街上，在它的牆上就用法文寫著「微笑吧！你可是在富錦街呢」的短句，在餐廳裡的黑板也寫了同樣的一句話，看來老闆對自己開業的環境十分滿意，也希望來客都能分享到這份知足常樂的幸福。

以一樓住家改造的小餐廳座位不多，店面朝街上的一邊是以木窗櫺及透明玻璃做裝潢，因此可以一眼就看穿大半的小店；

一進門就能看見半開放的廚房中忙碌的廚師團隊，前面坐滿了人的吧台區更讓人覺得這家店很有南法鄰家小餐館的可愛感覺。

「哈古小館」的中文名稱來由我不清楚，不過它的法文名字是”Au Petit Cochon Café Bistro”，那是小豬小酒館與咖啡的意思，所以店內很多地方也放了些小豬的裝飾品，其中也包括了大家熟悉的麥兜，讓人看了就忍不住想微笑。

這邊的菜單也算簡單，有幾樣前菜、幾樣主菜，加上飲料及一兩道甜點，用料樸實(老闆特別在黑板上寫了這邊沒有鵝肝、沒有松露、但有家常的味道與親切的服務)，光看列出的五花肉、燉土雞腿等菜色就知道老闆確實對法國菜有研究，看起來好令人期待。

由於我們是在除夕夜用餐，當天有推出特餐，而點了特餐的客人可以用$101點購法國白啤酒一瓶，我們當然要試試看白啤酒是什麼味道。用藍玻璃瓶裝的白啤酒看起來好特別、好精緻，倒出來的酒是淡淡金黃色的，喝起來味道也清淡、更奇特的是有點生啤酒的感覺，很少有不是台啤的瓶裝啤酒能做出「尚青」的新鮮滋味，看來這款啤酒能得獎不是沒有道理的。

除了當天老闆特價推薦的白啤酒，這邊還有大家熟悉的本地生產雪藏、荔枝、哈密瓜口味的啤酒，之前我們也很迷荔枝啤酒，真的很香很好喝；老闆另外也推薦一款在瓶身上寫著「生」字、加了薑與綠茶釀造的特別啤酒，不過味道也算清淡，並沒有期待中的薑味，就覺得還好，還是白啤酒讚。

這邊菜單上的前菜部份有10樣選擇，東西從佐餐麵包、薯條，到沙拉、煮海鮮，種類算滿多的，而且大部份看起來都很不錯，那我們就貪心一點，多點一些前菜。不能少的就是菜單上名為「一籃好麵包」($60) 的麵包了。一籃子麵包共有4片，配上一點橄欖油加陳醋一起送上桌；麵包每一片都寬度相同，外皮硬脆，但裡面軟彈，吃起來有明顯的有點像堅果香的酵母香氣，多孔的質地也很容易吸收醬汁，單吃就很香了，沾上油醋或肉汁就更加分了！第一道麵包就讓我們吃得這麼滿意，這餐應該會是2011年的好句點。

接著我們點的蔬菜：農場蔬菜綠沙拉($120)也送上桌了。小小一缽沙拉裡面的材料到不少，有紫洋蔥、蘿蔔嬰、番茄、核桃、彩椒、菠菜葉、萵苣葉等，加上酒醋醬，好吃又開胃。

我們另外點了一道熱的前菜，白松露油紙封野菇($160)，來滿足一下愛吃菇類的心。用烘焙紙(baking sheets)包著的杏鮑菇、黑香菇片加了海鹽及白松露油一起烤熟，再剪開紙容器後就可以原味送上桌。看起來並不難做的烤野菇送上來時，一路上都噴出濃濃松露油的香氣，讓旁人吞口水，菇類本來就很美味，連蒸烤中出的水分混合了鹽與松露油也變成沾麵包的好醬汁，這道是好吃到破表的簡單美味，看來也是這邊幾乎每桌必點的人氣菜色。

前菜都送上了之後當然是上主菜的時候了，當天的特餐主菜是烤鴨胸($450)，應該是容易準備又有過年的氣氛才入選的。這邊的鴨胸可不是一小片一小片的那種做法，而是將厚實的大塊鴨胸肉整塊烤好送上來給客人，而且老闆還在鴨皮上割了幾刀讓油脂容易流出，也好讓鴨皮更香。

烤好的鴨肉一切開就可以看到透著粉紅色的肉質，而且切下去時還有肉汁流出，肉質絕對嫩又多汁，加上鴨肉本身那種類似堅果香的味道，沾一些盤上淋的醬汁就很好吃了。盤中還有一片烤鳳梨，甜甜的鳳梨與鴨肉也很對味，旁邊的菠菜沙拉也好吃，炒蕈菇也美味，套餐的每一部分都十分超值，「哈古小館」真讓人一試成主顧啊。

當晚我們點的另一道主菜是鄉村紅酒燉土雞腿肉($280) ，因為之前吃過紅酒燉牛肉，所以想點一個類似的來做比較一下。送上桌時這道燉土雞腿的份量讓我十分驚喜；用小船一般的容器中裝了一整隻土雞腿，小腿與大腿兩個部位都沒少，而且旁邊放了一起燉煮的胡蘿蔔塊、小洋菇、還有馬鈴薯，另外貼心地放了兩片好吃的麵包讓人用來沾紅酒醬汁，這是道份量大，又絕對能吃飽的菜，對胃口比較大的我來說簡直太棒了。土雞腿本來肉質就比較緊比較硬，不過沾上紅酒醬汁一起吃還不錯，整體味道意外地清爽不死鹹，醬汁沾麵包一起吃當然好，要是旁邊來碗白飯來拌醬汁應該也會很挺適合的。

這樣一整套吃下來已經很飽足了，不過這樣特別的時刻要是沒有來一份甜點，似乎就不夠完美；我們決定分享一道當晚特別的點心巧克力蛋糕(菜單上平日是提供烤布蕾) ，再加一杯熱拿鐵應該還吃得完。當晚的巧克力蛋糕是以濃度高的巧克力做的，甜中帶點苦，有點像精緻版的布朗尼，放在木砧板上與一球香草冰淇淋一起端上，是很鄉村風也很可愛的擺盤。熱呼呼的拿鐵奶味香濃，也不錯喝；這樣的家常法式大餐吃起來又不拘束又滿足，真是太開心了。

這家可愛的小館當天生意十分好，還好我們是先有訂位，只見少少幾桌幾乎都是滿座或是被訂位的狀態，好多客人經過想進來排隊也只能排到當晚8點以後了，看來它已經有許多鄰居的忠心支持；我們之前週末也有經過小館門前，大約也有七成滿座，所以想去試試「哈古小館」平價法國美味的人還是建議先訂位比較好，人數多的還可以安排坐在廚房後面的大長桌區，旁邊還有一個小沙發，整區幾乎就是獨享的包廂，非常適合聚餐。希望老闆在新的一年可以繼續創作及提供平價美味，讓我們這些賺得少的人一樣可以吃到好料

哈古小館

地址：台北市富錦街469號

電話： (02) 2767-8483