(這張是之前我在聖誕節左右照的)

自從貴婦百貨Bellavita開幕後，大家都爭相報導它裡面的高貴精品店及各個fancy的餐廳，其中看起來消費門檻較低、普通上班族也有機會體驗的就是以商場老闆三千金英文名字縮寫為名的a3餐廳了，之前它所提供的雙人份下午茶搶了不少版面，不過，也就是因為聽說的感想正反兩面都有，反而讓我想去試試它下午茶之外的東西。最近正好大家都忙，我就和好不容易有空的藍調兩個人一起來個貴婦體驗大冒險，要不然要湊到大家都可以的日子還真是不知何時啊。

其實最早有跟我提過去a3來個嚐鮮大冒險的也是藍調，之後我們兩個也都還沒去吃過，等到現在還是跟最先約的人一起去，隱隱有一種好萊塢奇緣的感覺(serendipity?)。

(照片中的藍調好瘦喔~~)

我們在午餐時間來到a3的門口，不是下午茶時間人不算多；不過整個Bellavita商場的人潮都不多，實在是價格不太親民啦。

從門口的玻璃就可以看到一樓內部的小小空間了；內部裝潢是以黑白配色做出現代奢華的風格，一樓的座位區真的不大，店的後半部的空間幾乎都讓吧檯及上2樓的樓梯佔了。還好，這邊還有2樓的座位區，要不然想來排下午茶的人真不知道要等到何時了。

因為建築物整體挑高，所以在上2樓樓梯轉折處還有空間做一個小夾層，夾層空間中間放了一隻豬的裝置藝術品，還穿了彩色的襪子，好有趣喔。

其實這邊1樓和2樓的裝潢雖都是用黑白色調來搭的，不過風格還是不盡相同。1樓是用白桌配灰椅，感覺比較像咖啡店， 2樓則用黑桌黑色法式風格的絨布椅，加上牆上的紅酒架與鏡面裝飾，感覺更貴氣了。

雖然佈置貴氣，不過菜單的封面是用粉紅色仿Chanel菱格紋的設計，多了點可愛。不過一桌子上又有酒單、又有飲料單、還有菜單，另外還有份內容不太一樣的輕食菜單，菜單的陣仗就很驚人了。

因為我們是週末假日時去的，所以沒有提供套餐，只有單點；我們是第一次來，也不知份量多寡，只有瞎點一通了。再點完菜後，服務人員問我們要喝有氣泡還是無氣泡的礦泉水，這邊提供的是Pellegrino及Evian，我們當然要有點泡泡才有氣氛嘛！之後，服務人員送上一小盤附送的前菜，一片生火腿加上新鮮的無花果；台灣目前生火腿都是進口的，無花果則可能是雲林的，不過無花果的甜與軟是模仿傳統搭配的哈密瓜的甜與軟，配上鹹香的生火腿一起吃，是另一種美好的組合。

藍調說傳說中的下午茶組合裡最讓人稱讚的就是迷你和牛小漢堡($580)了，我們正好在輕食菜單中找到了它，當然就點來試試囉。在迷你小漢堡送上來前，我們還在猜一份會有兩個還是3個，不過我們真的高估了這邊餐膳的份量，送上來的小漢堡真的很迷你，跟秀氣版的小杯子蛋糕一樣，旁邊在裝飾上大根的薯條及一些生菜沙拉；和牛真的有這麼貴嗎？這輕食的份量真的很輕啊。

還好，小漢堡還可以分成3口吃掉，裡面夾的漢堡排烤成半生熟，肉呈現美麗的粉紅，吃起來又香又多汁；可是、可是真的太小了，讓人有吃了跟沒吃一樣的感覺。生菜是醋醬拌的，份量也不多，熱呼呼的薯條最多，外面雖然裹了調味的薄衣，可是我還是想沾蕃茄醬，個人覺得味道可以再重一點。

我們另外點了一份也有和牛的前菜：香烤和牛芝麻菜卷襯無花果($480)，我們點的時候並不知道會有附送的無花果前菜，所以這部份有小小重覆，不過兩者味道很不同啦。這道菜是用薄切烤和牛肉包住加了陳酒醋醬的芝麻葉，上面再加上起士刨片，下面才墊著無花果切片。這樣一盤也只有3卷，份量也挺少的，不過一口吃進嘴中那牛的油脂與肉的香、加上芝麻葉特殊的香氣，真的是很特別的美味，讓人忍不住細嚼慢嚥，不忍太快吃完它；吃完後真的想大叫「太少了吧」！

(這張是藍調拍的, 我的相機沒電啦)

前面點了那麼多牛肉，主菜就要來個不一樣的。不愛吃內臟的我偏偏喜歡法式的鵝肝鴨肝，一看到菜單上名字裡有鴨肝的菜就又被吸引了，加上藍調不想點義大利麵，這道牛肝蕈燉飯配香煎鴨肝($580)有鴨肝又有燉飯，應該很合我們兩個人的喜好了。服務人員本來要直接整份送上桌，不過看我們兩個要分享，就特別幫我們先分成兩份再送上桌，不過這邊的餐本來份量就少，早知道就該點兩個主菜了。燉飯上放的鴨肝煎成金褐色，但是切面仍保有些粉紅，香嫩好吃，不過燉飯本身雖然菇類放了不少，而且米飯的軟硬度掌握的很好(不會過軟)，但是整體的香味不很明顯，醬汁的鹹味也不太夠，整個被鴨肝又油又香的重味道搶掉了，有點可惜。

正餐吃了之後沒來個甜點有點遺憾，我很怕這邊的提拉米蘇可能會讓我失望，就想從適合秋天的栗子巴伐利亞球與蘋果派中間做個選擇，最後還是蘋果派($280)贏了。這邊的甜點大部份都有搭配一球冰淇淋或是雪寶，蘋果派配的是核桃冰淇淋，看起來挺特別。不過這邊的蘋果派不是美國媽媽做的大塊文章，而是用薄薄蘋果切片放在酥皮底上，中間撒點肉桂、糖、及通常撒在派上做crumble顆粒的材料一起做出小小的蘋果派，而且因為要現烤，所以等的時間稍久。派本身充滿蘋果的酸與香，又沒有太多酥皮的膩，核桃冰淇淋味道也很特別，連放在旁邊裝飾的堅果脆餅也香甜好吃。只是，為什麼不多給我一點啦！

正當我和藍調兩人意猶未盡時，看到隔壁桌的一位妹妹點了份要價 $1280 的和牛牛排，份量也不大，不一會兒又看到同桌的其他家人點的栗子巴伐利亞球與檸檬起士蛋糕也送來了，雖然一面有點氣我的手氣背，選到最小的一道點心(另外兩道都更大一些)，不過後來看到那檸檬起士蛋糕個頭比和牛牛排還大，就又很釋懷了；這樣招待淑女的餐廳東西本來就秀氣，怪我們自己愛吃又吃得多啦。

這邊的茶和咖啡也都不便宜，不過品質很不錯，我第一次來時是在晚上，當時逛累了點了杯大吉嶺紅茶。

晚上的 a3 因著不同的led色光展現不同的氣氛，不過當晚最妙的是有貴婦在2樓包場辦生日party，但客人都是從1樓的入口進來，加上吧檯又在1樓，所以一開始貴婦與雙雙對對來到的有錢朋友們都穿著最新的、很有設計感的華服，拿著剛才被登在雜誌上的名牌包在我們幾個”閒雜人等”身邊聊天，也讓我們如翻閱時裝雜誌一樣欣賞他們的精心打扮，那個晚上簡直就像愛麗絲夢遊仙境一樣，燈光迷幻，大家也都開心又漂亮到不真實，現在回想起來也覺得好妙，莫名有個機會”參與”了有錢人party。

這次真的去了a3用餐後，雖然跟藍調好久不見，一起聊聊天、拍拍照挺開心的，不過覺得整體上a3的餐精緻有餘、份量太秀氣，雖然同在Bellavita貴婦百貨，4樓的Beata Te的份量就比較剛好；不知道在這邊的其他餐廳是不是也是為不發胖來設計菜單的咧？

a3

地址：台北市松仁路28號1F

電話： (02) 8752-2866