最近去朋友家玩時，發現他家附近開了一家叫Bread and Soup的新餐廳，看起來佈置很清爽、舒服，正好朋友的小孩也很愛吃這家的東西，我們大大小小幾個就一起去這家充滿陽光的餐廳吃吃它的招牌產品 -- 麵包跟湯了。

店門口的窗子上就貼了招牌產品湯與麵包的照片；但是最可愛、最吸引人的是旁邊的大櫥窗擺設，好可愛啊，擺設的小娃娃看起來很有德國小店的感覺。

店裡面也佈置的舒舒服服的，用色淡雅，吸頂的電風扇讓人很有置身外國餐館的感覺。

一入內就是吸引人的麵包櫃，各色麵包點心，像可頌麵包、拖鞋麵包、muffin鬆糕、貝果等等，有甜有鹹，讓人不知如何決定才好。

不過店裡的消費也很”美國標準” ，就是有點貴啦！三明治$140起跳、飲料$100、義大利麵$220，週末偶爾為之還可以，平日這樣的消費就有點心痛了。

還好店裡的東西用料都還很不錯；光是看到各色起士的部份就知道都是好料了。

當天店裡還有4種湯可以搭配三明治︰有義式蔬菜湯、香菇濃湯、奶油鮪魚玉米及蛤蜊巧達，不過蓋子蓋著看不到賣相，只有點了才知道了。

我們點了香菇濃湯，味道十分好！湯是用幾種鮮菇做的，不是一般的罐頭湯味道，讓人很驚喜。

我們試的另一種湯是小朋友喜歡的蛤蜊巧達濃湯，海鮮的味道不似罐頭巧達湯那麼明顯，應該是用料新鮮所以比較不腥，應該也是當天用生鮮食材燉煮的，又濃郁又好喝，湯中明顯地帶有蔬菜的味道，而不是一般一面倒的濃郁海鮮味，感覺真的不錯的一道湯。

我們點了主食有再加點沙拉與湯的套餐(是湯、飲料、沙拉三選一，加點就要$140了，真的有點貴ㄟ)，除了沙拉也可以選果汁，果汁是用來安撫小朋友哄他們乖乖吃飯的，所以我沒喝，不過顏色不過豔黃，看起來比較像鮮搾的；沙拉就是用來哄我的啦！這裡的附餐沙拉通常是給蘋果優格醬的，不過我比較愛油醋醬，小姐就幫我換了。沙拉的材料都是有機的，很鮮脆，油醋醬的橄欖油是Extra Virgin的第一搾，顏色青鬱香味濃，配在一起的味道真不賴！旁邊的麵包是點了主餐附的，是雜糧核桃的，熱熱香香的很好吃，看來可以買些帶回家享用ㄟ。

朋友點的是蔬菜三明治，這裡的三明治麵包可以選用可頌、法國長棍、貝果或是義式佛卡恰來做，朋友選的麵包是義式的佛卡恰 (Foccacia) ，看起來很不錯ㄟ；三明治同樣會附上有機生菜沙拉，看起來量不多但是用料精，朋友的評語是”挺不錯的” 。

有小朋友當然要有他們愛的義大利麵啦。這道是適合夏天的義大利蕃茄冷麵，味道很清爽，天使髮細麵煮得很有彈性，聖女小蕃茄比一般的大牛蕃茄來的甜，與普通熱食的茄醬義大利麵不太一樣。

結果小朋友最愛的還是這道熱呼呼的焗烤義大利麵啦！麵是用可愛的車輪型狀麵來做，裡面的茄汁肉醬很香濃，加上上面鋪的香到不行的烤起士，小朋友們都乖乖地一口接一口吃掉，完全不會面有難色；真是識貨的小朋友。要特別提到的是上面的起士也是用好的起士來做的，味道有點微苦，卻更有層次更好吃，從這些小地方可以看出這家小店用料真的很好，貴一些也是有道理的。

這天帶著兩個小可愛出門，大人決定以速戰速決的方式趕緊吃完回家，免得小朋友累了可能表現就沒這麼完美可愛啦，所以我們沒有留下來吃甜點。不過我倒真的買了些麵包回去吃，感覺還是現場吃的比較可口，回去後可能麵包放久了，變的很軔、咬不斷，跟當場吃的感覺差很多；看來要再嚐到 Bread and Soup的美味，最好還是去它的店裡現點現吃啦，看來它還會不時推出不同的湯品及主餐，很值得期待喔！

Bread and Soup

地址︰台北市光復南路240巷23號

電話︰ (02) 2772-0818

網址︰http://www.bread-soup.com/