Lazy Life

2008-01-02 17:29:10Lazybone

熱呼呼火鍋慶新年：日式相撲鍋 (2007/12/31)

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呵呵，每年耶誕節到新年期間我都習慣性的放大假，因此很久沒來打卡啦!現在先中斷一下吳哥窟遊記，先交代一下我在這一個多星期的懶人生活中用什麼好料把自己弄成圓呼呼的「吉祥物」；天冷，先報告在2007的最後一天吃的燒燙燙相撲鍋吧。

天冷自然就會提到吃火鍋啦，之前聽朋友的朋友說在台灣有相撲鍋，就想去見識一下。才到店裡，就一直聽到老闆娘接電話說「對不起，今天客滿了」，就知道這家小店生意有多好了! 坐定了，才發現這裡其實不是想像中用大黑鐵鍋煮的日式相撲鍋；這裡還有3種湯底可供選擇(藥膳、昆布、辣味番茄)，不敢吃辣的我就選了有紅棗枸杞的藥膳及清淡的昆布湯來涮涮樂啦。旁邊堆積成小山的蔬菜好料自己到冰箱選，有這麼多高麗菜一起熬湯底一定美味的啦!

老闆不只是賣火鍋呦，還有生魚片，也是可以一直續盤的。

再送上藥膳蒸蝦、蘆筍手卷，很豐富吧。

其實這家店的主打是北海道帝王蟹腿，不是相撲啦。基本的$399套餐有蟹腿入火鍋跟蟹腿煲，我們貪心一些，叫了$499的，就有更多花樣了，看看肥美的烤蟹腿~~~ ! 咬下去都是海水的鹹與鮮味，過癮喔!

大船入港!載滿入火鍋的蟹腿跟一竹節的花枝丸生漿，全下到湯裡燙一燙就能吃了。

當然，還有石鍋悶燒的鮑魚蟹腿(像豆腐一塊一塊的就是鮑魚啦)跟清蒸的蟹腿，明明是蟹腿花樣卻那麼多，雖然蟹腿的部份不是無限續盤的，但是量這麼多也夠了，再多吃也太補了。

看看我們滿桌的料有多豐盛啊，這才是迎新年的感覺嘛!

吃完鹹的要吃甜的啦!我一進門就發現有好大的冰淇淋雪櫃在門口，有明治的也有特濃特醇的瑞士莫凡比冰淇淋(Movenpik)；明治的口味多但是比較淡，有紅豆、芝麻、蘭姆葡萄、抹茶、橘子等多種選擇，但是愛香濃口味的就選莫凡比的啦，有較不甜的巧克力、有堅果香的楓糖核桃、及有些太甜的焦糖太妃。吃完發冷再喝點熱湯回暖!不過要小心一下吃冰一下吃熱的會肚子痛喔(也可能增加心肌梗塞的風險，還是不要學我這樣亂吃吧)。不愛冰淇淋的人也可以選水果啦。