最近常一個人在外面吃飯，倒也不是說有什麼感觸，只是有時覺得一個人可以做的事也不少，就好比這間「傳說」中的，假日非得排個三小時才能吃到的夢幻鬆餅咖啡店，我一個人就可以不排隊的造訪三次。

        可能是基於「好東西要與好朋友分享」、「獨樂樂不如眾樂樂」的心理，所以越多人約著去吃，位子當然等越久，所以建議還是二至四人最為理想吧！
       

        與大多數人一樣，我也是抱著些許的期待與好奇進入咖啡館內的（當然也不是沒見過有人小聲尖叫的終於排到進場的）。坐在吧台上，面對的即是在認真準備飲料的店員，看著他們忙碌的身影，竟覺得挺新鮮的，又或許是自己坐在吧台上，看著別人忙碌的為你準備吃的，此時份外覺得自己居然也有如此悠閒的時候！

〔杯墊。簡單印有米朗琪的Mark。〕

        第一次造訪的時候覺得機會難得，所以當然點了店裡招牌中的招牌「草莓奶油鬆餅」，飲料則點了我常在外面點的水果茶。飲料很快就送來了，眼前的小高腳杯與玻璃壺令我眼前一亮，是我喜歡的杯壺形狀呢！而且只有喝冰茶才用這樣的容器，澄黃色的水果茶倒進裝著冰塊的高腳杯中，有喝著雞尾酒的錯覺。玻璃壺裡滿滿的水果，與鳳梨糖調味的水果茶味道非常濃郁，個人建議還是加入冰塊飲用滋味剛剛好。

〔夏日鮮果茶。橙黃色系的道地水果茶，亮麗的姿色總是吸引人們目光。150元。〕

        沒有等很久，鬆餅就送來了，獨屬於草莓的甜味與鬆餅的香氣一下子就鑽進了鼻腔，真的是令人陶醉。鬆餅本身非常厚，也烘烤的十分均勻，吃起來也是鬆軟可口，有點類似蛋糕的口感，放久了也不會變得很硬，而且努力吃完以後雖然感覺很飽，但卻不會覺得膩，或許這就是我喜歡這鬆餅、而且願意再次造訪的最主要原因。與味覺、嗅覺並駕齊驅的，自然是視覺上的享受，鮮紅欲滴的草莓在視覺上加了不少分，另外還有一球草莓冰淇淋和卡士達，冰淇淋也不錯吃，而米朗琪的鬆餅除了原味鬆餅與鹹味的鮪魚蔬菜外，其他都附有不同口味的冰淇淋。至於卡士達我向來沒什麼興趣，只沾了一些吃吃看而已。

〔草莓奶油鬆餅。令人難以抗拒的鮮紅亮麗與香甜口感，是人氣持續不墜的主要原因，不過草莓現貨供應不及時，少數天可能會吃不到呢！140元。〕

        米朗琪的餐點除了鬆餅，三明治也是令人讚賞的輕食，據我觀察，如果多人食用，大部分的人鬆餅和三明治都會點的。第二次造訪米朗琪是中午時分，因此點了另一項大家公認的招牌「總匯三明治」，三明治系列並沒有特別的擺盤，但食材的自然配色就讓人感覺自然無負擔。各家的總匯三明治配料或許有些不同，我倒覺得自己認為好吃就好，不太需要刻意評比，不過平時我比較在意的是美乃滋，加太多會令我覺得反感，米朗琪的三明治也不會這樣，令我的喜愛又更加分！

〔總匯三明治。燻雞肉、火腿、蛋皮的組合，十分有飽足感，燻雞肉有醃過，不是水煮的白色，滋味更升級！110元。〕

〔固定三明治的竹籤，造型簡單又特別。〕

        另一個我在米朗琪聞到的難忘香味，不是一般咖啡館會有的，咖啡的香味，而是吧台裡現煮奶茶的濃香，因此第二次為了搭配三明治就點了「皇家熱奶茶（香橙口味）」，加了柳橙進去煮的奶茶的確有更豐富的香味，不用加糖也很好喝（話說我本來就不加糖的）。

〔皇家熱奶茶。不銹鋼壺頗為可愛，濃郁又溫熱非常適合店內稍冷的氣溫。140元。〕

        米朗琪咖啡館有室外的位子，是不收服務費也不限制時間的（在咖啡館內用餐限制為兩小時），不介意坐外面的客人可以優先選用，第三次去米朗琪的時候就坐在室外，這次點了「蜜汁火腿蛋沙拉三明治」，味道也十分不錯，只是蜜汁火腿因為肉的紋路關係，有時候會咬不斷，有點會影響口感。坐在外面最常看到的就是在外面苦苦等候的客人，其實不會很吵，只是那天剛好有一組客人，從等待到看菜單就抱怨不停，倒是減了我不少興致。畢竟要不要花這麼長的時間等待是個人的權利，而店家規定了一杯飲料的低消也是店家的自由，若不樂意接受，也就不要去就是了，何必處處抱怨呢？每個人都一樣在候位呢！到最後我還聽到了「一定是他們的飲料不好喝才強迫每個人都要點一杯」這樣不甚理性的話，最後就乾脆走人了。這些人都還沒用餐呢！就可以說出批評餐點不佳的話語，我倒是真替服務人員感到無奈。至少我覺得服務人員的態度是不錯的，對於我這樣孤單的「散客」，他們的態度還是如一，再加上餐點也很美味，是我會再度造訪的主要原因。

〔蜜汁火腿蛋沙拉三明治。蜜汁火腿我一向很喜歡，只是論整體口感，還是推薦總匯三明治唷！120元。〕

        我想用餐時保持愉快的心情是很重要的，縱使是自己一個人，也會擁有愉快浪漫的時光，只要專注於眼前的香味與濃郁，那麼，這個名氣太大而始終「不怎麼寧靜」的咖啡館，也讓我有了飽足的喟嘆。

〔季節水果鬆餅。清新的視覺與口感與草莓的濃郁衝擊截然不同，另附藍莓果醬。140元。〕

〔歐蕾咖啡。兩個可愛的小壺分別盛裝熱牛奶與咖啡，可自己調配，不過這款咖啡對我來說實在是苦了點。150元。〕


米朗琪咖啡館 MELANGE CAFÉ
電話／02-25673787
住址／台北市中山北路二段16巷23號1F（捷運中山站2號出口）
營業時間／平日7：30～22：00。假日9：30～22：00。

攝影／承襄