2009-02-04 16:23:02東東
蚵俐香菇鷄
材料
- 包心白菜 一顆
- 雞 一隻
- 香菇 (or 冬菇) 6~8朵
- 文蛤 一斤
- 乾干貝 4~6粒
- 水 約3000cc
調味料
- 鹽 20克
做法
- 雞洗淨川燙; 包心白菜撥開洗淨; 香菇 (or 冬菇)泡開; 文蛤/干貝 洗淨
- 包心白菜舖底, 置入鷄及其他材料與調味料, 燉煮約90分鐘 即成.
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材料
調味料
做法
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