轉眼即逝的開幕前最後一星期~*
剛過了的一天是我的day off,
不過也是公司正式開始運作的第一天。
用正式運作而不用開幕,
是因為酒店還沒有公開對外開放訂房,
不過對我們員工來說,
這天就等於是我們公司的開幕。
由上星期一開始到星期二的休假,
也就上班連續上九天了。
雖然感覺聽起來日子有點長,
但感覺並沒有預期中那麼累,
可能因為我們只是 “小薯仔”,
不像 “大飯”們每天要忙十幾小時,
連來幫忙的support team也如是。
另外相信也是因為由星期四開始輪班,
除了嘉玲生日那天的evening shift改了早班外,
接著的幾天都是下午四到凌晨十二點,
回家無聊一下就睡到差不多接近再上班的時間,
所以幾天下來,對日子這東西觸覺也減低了。
這個星期可以說非常特別,
也可是說工作上沒有什麼特別的事。
至於最特別的地方,是因為它是開幕前的最後一個星期實習。
頭三天主要都是在角色扮演,
上層要我們練習實戰時需要的技巧,
奈何我們部門說實話還是有點亂,
需要的資訊和相關文件還沒有準備妥當,
而管理層似乎對我們team有點不滿,
不OK bell同事們的髮型,不喜歡我們的站姿之類的,
令本來充滿魄力的Christian和David都有點沮喪,
加上好幾天下來的十多個小時協助,
Christian這個星期看起來都很累,滄桑了不少。
不過再多一點時間,我相信以我們部門的heart,
可以做的更好的。
就是因為只是做角色扮演,
真實情況又始終不夠真實,
而我們都在準備些paper work,
所以我說工作上沒有什麼特別。
最特別又理所當然強調在開幕前的活動。
為了讓我們的滿堂彩Beijing Kitchen開幕能運作順暢,
公司安排我們可以去試吃。
我吃了兩天,每天各一次,
第一天是用抽的形式每人抽一道前菜和一道主菜,
一桌四個人還能多抽一份飯或面,甚至甜品。
那天我和Grand Club的Diana,
我們兩位新的可愛大堂大使Joyce和Lucy一起吃。
可惜我和有兩份豆腐,不太划算,
豆乾和大明蝦這些上海菜又太甜,
不過大蒜茄子和孜然羊肉就很好吃。
第二天就和Ean, Alex,
還有前堂的Jason – 一個人蠻和善的小帥哥,
這一天就是每人有三百元限額,
我們除了點想吃的菜以外 (有個麻辣鱈魚超好吃),
還夠錢點了每人一杯西瓜汁,
每人一份雪糕,還有一個生果碟呢。
雪糕跟雪皅讓我選擇,我都是愛後者多一點,
所以我最後決定了小紅霉sorbet,有點酸,
可是好清爽,好好吃喔﹗
我們的員工餐廳 “Full House滿”開了,
雖然不及現在普遍賭場酒店們的員工自助餐那樣
有超多款式的餸菜讓我們選 (說真的新濠那邊真好多東西吃喔!),
不過既然要採用凱悅自己本來的管理模式的話,
現在吃的還是不錯的了,有點像IFT的Cafeteria吧,
第一天開的那天還吃天婦羅炸蝦和和風鰻魚呢。
試吃完了,一直都有在期待著會否有試住。
不過知道有了之後,又不期待了,
因為只讓有員工證的人經員工通道進入酒店大堂喔﹗
自己一個人住一個房間,再豪華意義也沒有很大啦,
不過可以讓員工感受一下床軟硬度如何,
拖鞋會不會太紙,毛巾軟不軟滑不滑,
沐浴露好用不好用,Mini Bar有些什麼,
上上透明電子磅看看自己胖了多少,
倒是個蠻不錯的概念。
說到我好像已享有了這福利似的。
其實還不知道會不會輪到我們的,
不過上早班的前堂同事都試過了。
至於我說的那麼清楚,
是因為Jojo不習慣自己一個人睡在一個房間,
卻又不能找他老公陪伴,
所以我星期六晚上下班之後和她睡在一起,
有點吃力的是他們早上七點多還是要起床下去上班。
我自己覺得Deluxe King房的格調蠻不錯的,
我喜歡它多過套房。
雖然很see through,但兩扇趟門的概念蠻好的,
我確是上了上磅,計了計跟之前去physical的成果比胖了多少;
拖鞋不會很紙,相反,很毛巾很舒服的;
第一次住酒店浸泡泡浴,還都用旁邊淋浴的頭頂大花灑,
而且也是第一次用酒店的大毛巾和洗臉巾,
之前去旅行的無論酒店標榜多少星級我還是用自己的,
因為怕怕。
我洗完澡Jojo睡了,
我泡了杯Chinese Jasmine在看那套<神經俠侶>,
雖然有點無厘頭,但還是OK好看的,有點教育意義。
看完就睡了,床不硬也不太軟,
枕頭沒有像以前住文華東方時候的過軟,
不過也沒有睡的很好,
一來心裏知道第二天要早起,
二來老是怕轉個身或是晚上自己會打呼嚕吵醒Jojo。
這是那晚剛下班時在Andrew的房間拍的,
他的是Queen Room,最小的,
不過他的房間是尾房,勝在風景夠開揚,
也看到游泳池,蠻漂亮和舒服的。我們在看Andrew所說的美女,
不過我們似乎都不太苟同。
這是Anthony,本來他們以為他房間有派對開,
誰知他只有三罐啤酒,他自己已經喝了兩罐。
九點多我起床走了,
不把早上時間全睡走的話能做的事會多很多。
那天回澳門之後就和少洋家人一起飲茶,
因為前一天他們新居入伙,他婆婆和舅父來了。
之後陪他們走到港澳碼頭坐威尼斯人車,
到了,在商場逛了一大個圈,
出來再等他們上了威記到橫琴口岸的車再回家,
中途還先買了Comebuy和兩個肥仔記米粉,
在家裏吃完,把妝化好,再趕上三點十五分的公司巴士。
算做了很多事情了,
任自己睡的那幾天就是一起床吃個午飯化個妝就要趕巴士了。
最特別最開心的,
其實是前天晚上的Pre-opening Party,
Party的概念是走Fashion Show,
當然要走了我們部門三位最高的Ambassador當模特兒啦。
這幾天其實我真的很幸運的,
吃兩頓飯每次都吃了差不多兩個小時,
這個晚上的派對從六點左右開始,
也是讓我們在上班的也能玩到晚上十點才再回到崗位。派對一開始由Hotel Manager Mr. Simmons和Director of HR Ms Choi講了幾句話,
之後是前堂Tia(台灣女生但從杜拜君悅過來)和另一位重量級男生當司儀,
在Fashion show開始之前有個buffet,
而在buffet之前公司放了從無到有的澳門君悅建造過程,
然後就是我們員工的照片的幻燈片秀,
讓我們一邊吃東西一邊看我們自己。
Catwalk Stage
聽老闆們說公司籌備了兩年多。
某張培訓中的照片。
兩位司儀,我覺得Tia的英文很好,她講的都很流暢,
而之前一次一起的role play,她都做的很讚﹗
這張他們是在問,這件制服是不是很美,
想不想有比這兩件更美的。
F&B的同事不甘心沒有他們藍色的那件,
有個同事走出來脫掉他身上那件,打趣的交給司儀。
在吃buffet的時候,我跟Christian聊天,
Christian - 之前一直有提的從澳洲來的support team成員之一。
或者別人會覺得我不喜歡一個人和敬佩一個人的點都很低(用 "點"是因為近Ana近多了),
不過我是真心衷心百分百的敬佩Christian,
對我來說,他感覺就像是我的偶像。
他不只是一個好的上司、老師、禮賓司,
他根本就是一個好人,一個非常nice又有領導能力的human being。
說真的,我們需要的真的不是一個經理,而是一個領導者,
we need a leaders, not controllers.
吃東西時候,
我跟Christian說他之前唸Advertising Art,
1995年(說多了兩年)開始做酒店,
2002年2月正式開始在concierge部門工作,
自此他也就找到什麼是他所熱愛的。
他樣子真的好可愛,
他說他身上的毛管都豎起來了,
(我發覺這是他對訝異事情表現的習慣動作和句子)
問我怎麼會知道。
我告訴他:因為當一個人有個偶像的時候,我們就會google him。
他很謙虛地說不,
但告訴我他很感激我的這句話。
是這種了,一種會對下屬care,跟一個老師不一樣的感覺。
這就是我的偶像嚕,一位澳洲的金鑰匙禮賓司。
這是從網上下載下來的他的照片。
至於那天,Christian好像是休假的,
參加party的時候好pinky喔。
回到party了,fashion show 準備要開始,
我都猜到Christian一定會走到舞台邊最有利的拍照位照。
我不太敢在人多的場合太放肆或是太走出來,
但我這個晚上就是愛嘗試,
這種比過往要大膽一點,
少對自己拘束一點,
大概是因為部門裏的同事所給的一種自然舒服的氛圍,
說真的,很大部分也是Ana的功勞。
走秀的是我們的同事,
有認識的有不認識的,
至於我們的三個大使Joyce,Lisa和Lucy走台步都走的超好看!
我們一群人就不停的在拍掌、尖叫、歡呼在搞氣氛,
這種感覺真的很enjoyable,很樂在其中。
真的,我是第一次這樣放開自己的為別人尖叫吶喊。 ^^~
完了Fashion show之後大老闆們叫support team和其他大大粒上台,
謝謝他們的參與和支持。
不過Christian不知在什麼時候離開了,
大概因為幾天下來都很累了吧。
之後就是給FOM Carol和Grand Club Manager Chika san頒獎,
表揚她們在公司工作了分別五年和十五年的貢獻。
然後就邀了八月和九月份生日的同事一同上台切蛋糕。
這些一切儀式完掉之後才八點左右,
這時才是派對的開始。
開始大家就是拍照。
不容置疑的帥哥。
"They are my girls." 怎叫女生不陶醉呢?
GSO & Bellman & Ambassador
上班時候喝啤酒,還有點罪過罪過的,哈! party time 嘛~
中間的是Director of HR,但不知道Ean和Nick他們為什麼笑那麼開心。
至於Nick的是Concierge GSO男生的制服,好像還有件西裝外套的。
Support Team
有時候真很難分清David在跟我說真的還是在說笑。
北京來幫忙的Alicia,她為我們安排了很多事情。
男生是Fillipe,新認識的前堂的同事,蠻有趣和nice的男生。
最右邊的是Diana,前兩天一起在Beijing Kitchen吃晚飯的,
加拿大留學生,所以英文也是lak lak聲的喔。
有點不太懂得融入我們的Alex。
我們都說Nick穿這個穿的好像上海灘時候的大亨,還欠支雪茄。
場裏面站久了,Tom提議我們到舞台上拍張合照。
在hip hop的是Eagle,上星期剛過十九歲生日的他。
這張是我超級喜歡的,我相信他們也一樣,
是那些笑容和快樂的感覺嘛。happy to be together!
不知哪一刻開始,
天橋上開始在跳舞,
但就最記得Lucy,Joyce和Lisa三個跳的很好,
特別是Lucy,那種舞動感跟剛才走台步,像個藝人似的。
她們跟經理們跳貼身的,
哈,我們一堆人也有在跳,
我跟Jojo和Ana三個說自己像茄喱啡,
矮矮的在後面不停跳跳跳,
我們一群人像傻瓜一樣。 :)
又是另一個第一次,
雖然什麼都不曉啦,
但又是在後面VV哇哇造氣氛的感覺,
好讓我們享受,好開心﹗
這是一個快樂輕鬆的晚上,
把那天下午有的不忿情緒緩和了。
最後我們還跟GM Mr Kuok來了張合照。
瘋狂過後十點鐘準時我們就要回到崗位上嚕,
發覺我們收拾心情的速度也蠻快的。
我繼續在辦公室做我的資料整理工作,
Ana替大老闆們當電梯小姐,
時間很快就到下班,跟Kelvin學長見面了。
我們還跟他說party沒什麼好玩嘛,連啤酒都沒有一杯。哈!
昨天再上一天班,
晚上幫housekeeping把房間的一些東西撤出來,
搞了兩個小時又十點多了。
在Canteen休息時候Ean問我什麼時候結婚,
說要趕在他還在澳門工作的時候,
因為他想喝我的喜酒。^^"
沒有什麼日子觀念的今天假期過了,
下午起床跟爸一起吃個雞湯瀨,
然後坐巴士回學校圖書館跟Joms,Louis和Potato聊聊天,
他們問問我CB的功課,
然後一個晚上跟老公吃晚飯,逛街買禮物、買小包包,
拿月餅,逛Daiso和打算買蛋糕,(雖然本來打算買的都買不到)
再回他家去,喝了杯Comebuy,看了套第一次看的蔡鍔與小鳳仙,
然後用他電腦搜尋花語的資料和翻譯做英文,
一天假期充實了,感覺很滿足跟開心喔! ^^
學習用對方的角度,換對方喜歡的方式來維繫感情,
是我希望自己能做到,要要求自己做好的。
有了相當時間的一段感情,
千萬別讓自己遺失的,
是掛念的感覺。
這兩天的這種掛念,
是種說不出口的甜蜜。
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回想過去, 愈來愈崇尚CHristian個種工作模式....嗯嗯...值得仿效