年菜預購 得福 六六大順團圓餐 (4-6人)
年菜預購 得福 六六大順團圓餐 (4-6人)
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內容簡介
年菜預購 得福 六六大順團圓餐 (4-6人)
海霸王+阿旺澄+饗城六六大順團圓餐
◆套餐年菜組合
海霸王富貴佛跳牆(不含甕)
多樣頂級食材分別以泡、炸、蒸、滷工法調理製成,融合山珍海味,料豐湯鮮,是闔家團圓必備的工夫菜。
海霸王櫻花蝦米糕
嚴選台灣特產「東港櫻花蝦」及「濁水溪特級長糯米」再加上「大甲芋頭」、「埔里香菇」等多項在地食材,以及海霸王金牌主廚-阿漢師的獨家秘方,原汁原融入其中,讓米飯粒粒香Q彈牙帶勁,香味口感渾然天成,多重口味精彩上桌。
饗城鹿茸烏骨雞
烏骨雞的脂肪含量遠低於肉雞,熱量的含量也沒有肉雞多,可是蛋白質卻遠超過肉雞。
饗城東坡肉
選帶油花部位,加入獨家配方醃漬入味,烹煮出詩人名撰,入口即化的感受,幾乎言語不能形容
阿旺澄月亮蝦餅
月亮蝦餅的由來據說是蝦餅還沒炸透時,一整片白白圓圓的就好像滿月一樣,所以稱之月亮蝦餅。
海霸王情人果
海霸王以數十年冷凍食品經驗,嚴選來自屏東三地門山區,新鮮芒果青的果實,果肉肥厚、口感清脆,經傳統獨特的製作手藝,加以純糖蜜煉而成,我們追求品質,講究口味,不含人工添加物,完全符合健康概念,清涼微酸的口感,如情人般『酸在嘴裡、甜在心裡』,絕對令您難忘。
1.海霸王富貴佛跳牆(2500g/份)
2.海霸王櫻花蝦米糕(1000g/份)
3.饗城鹿茸烏骨雞(2200g/份)
4.饗城東坡肉(700g/份)
5.阿旺澄月亮蝦餅(200g/份)
6.海霸王情人果(300g/份)
食用方法:
1. 先將冷凍原汁高湯包1包放置室溫退冰備用。(若需快速解凍,將鍋中加入適量水,將高湯包放入鍋中,以中小火隔水加熱約10分鐘,待高湯包全部化成液態狀,即可取出
2. 將佛跳牆材料包取出,拆封後將食材逐一放入磁甕或鍋具內(芋頭建議放置於中間,勿放於底部或上層避免產生黏底或湯汁混濁),將解凍後之高湯倒入鍋中,一起放入電鍋中
食用方法:
1. 將上蓋打開,放入蒸鍋(備註2)或電鍋內(備註3)。
2. 蒸熟後用筷子插入稍微攪拌,測試最中間及底層部份是否已經熟透;如未熟透,再蒸10分鐘即可。
3. 將櫻花蝦置入微波爐中以中強度微波(600W)一分鐘。
4. 將櫻花蝦平鋪於米糕上,即可成為一道美味佳餚。
是很好的東西燉補湯品,枸杞可補肝腎、益精、明目。
湯頭有著濃濃中藥香,好喝不油膩。
月亮蝦餅其實是「台菜」,原來是聰明的台灣人把緬甸菜和越南菜加入台灣口為研發而成的,現在可是台灣泰式餐廳的人氣王
商品名稱:海霸王富貴佛跳牆(不附甕)
商品成分:栗子、排骨、魚皮、豬腳、芋頭、香菇絲、筍片、蝦米、調味料等。
商品規格:2500g±10% (固形物1020g±1.5%)
保存期限:冷凍8個月。
商品名稱:海霸王櫻花蝦米糕
商品成分:糯米、雞蛋、火腿丁、芋頭丁、胡蘿蔔丁、蝦米、香菇、蔥、櫻花蝦、沙拉油、調味料。
商品規格:1000g±1.5%
商品名稱:饗城鹿茸烏骨雞
商品成分:烏骨雞、水、鹿茸酒、中藥材(素冬蟲、黨蔘、枸杞) 、雞汁高湯、鹽。
商品規格:2200g±5% (固形物750g±5%)
保存期限:冷凍1年。
商品名稱:饗城東坡肉
商品成分:三層肉、筍絲、醬油、鹽、冰糖。
商品規格:700g±5% (固形物550g±5%)
保存期限:冷凍1年。
商品名稱:阿旺澄月亮蝦餅
商品成分:蝦仁、豬肉漿、頂級魚漿、花枝、青蔥、鹽、糖、胡椒粉、辛香料、全麥潤餅皮、內附酸甜醬。
商品規格:200g
保存期限:冷凍1年。
商品名稱:海霸王情人果
商品成分:情人果。
商品規格:300g±10%
保存期限:冷凍18個月。
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