2015-09-13 23:37:28老爺爺與小老婆

收成自己的一畝田,URBAN FARMER城市小農

 超療癒開心農場,愛的抱抱~我的菜寶寶_櫻桃蘿蔔

種了大約一個月,我的櫻桃蘿蔔終於到了高唱「驪歌」......「拔蘿蔔」的季節。

怎麼種出來?請看上一篇→ 種自己的一畝田,URBAN FARMER城市小農



拔蘿蔔拔蘿蔔
嘿喲嘿喲拔蘿蔔
嘿喲嘿喲拔不動

老太婆快快來......快來幫我們拔蘿蔔

小姑娘快快來......快來幫我們拔蘿蔔

小花貓快快來......快來幫我們拔蘿蔔

小黃狗快快來......快來幫我們拔蘿



女僕小小兵Phil 現身幫忙了,看到沒?!

葉子麼大一盆,我施肥只有一次喔,就「澎」成這樣,剩下就是每天澆水。

太好種了,比FB裡的開心農場還要簡單。



輕輕一拔就起來,背景是油菜的小黃花,

櫻桃蘿蔔算是沒什麼蟲害,最多就是有白頭翁來幫我顧菜園,

然後弄斷幾根葉子(可惡!!)。

 
種植期間,油菜長了紅紅的小小蟲,怎麼辦呢?

把辣椒切碎泡水,用噴瓶把辣椒水對準紅色小蟲噴下去,小蟲就會少很多,

這是買香草植物時老闆教的。



是不是每一顆菜寶寶都這麼頭好壯壯呢?

當然沒有?

諺語說:「樹大必有枯枝、人多必有......」



就像這樣啦,總是有幾棵菜寶寶平常不愛吃飯,

沒長胖的。



拔起來放一起,奇形怪狀的什麼都有。



大的小的圓的扁的長的......,都很可愛啊。



櫻桃蘿蔔整株都可以吃,包含葉子也是可以吃的,

像人家說的:「全身都是寶」。

(爺:這句話在形容豬D-la)
 


等一下介紹怎麼煮,

先說原則上不能生吃,因為很辣,

其實白蘿蔔也是一樣,沒煮熟都有辣辣的味道。



長得漂亮的拿來切圓片,長得奇形怪狀的切成小塊,

蘿蔔葉、櫻桃蘿蔔,都用水燙一燙、加點鹽就可以吃了。



漂亮的拿來做沙拉,也是水煮過切片放在蔬菜沙拉裡,

搭配芒果丁,就是很消暑的夏日健康美食。



沙拉只要排盤夠美,看起來就很好吃,

要淋一點油醋就可以囉,不要加沙拉醬、千島醬......什麼的,

蘿蔔的甜味都被蓋掉了。





不過我的菜寶寶還是配肉才好吃阿,請看下去囉。



水煮櫻桃蘿蔔,切片備用,

烤一塊牛小排,煎一塊鵝肝。

用橄欖油、鹽,將水菜、巴西里稍微拌一拌,放在鵝肝上,

潑灑波特酒醬汁,就圓滿了一場美食的邂逅。
 


如果發現只有幾株菜寶寶比較肥,可以把肥的幾株收成,

其他繼續澆水放個幾天,有的會突然變得很漂亮。

做個URBAN FARMER城市小農,

只要付出一點愛心、耐心、時間,就會有滿滿的回饋。



URBAN FARMER城市小農

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  老爺爺與小老婆



延伸閱讀
  種自己的一畝田,URBAN FARMER城市小農                
fet207 2015-09-21 23:40:17

《 我好想當城市小農喔__fb名稱: 潘怡蓉 》

Shin Ming 2015-09-18 15:10:37

我好想當城市小農喔
FB名稱:Shin Ming

Doris Hsiao 2015-09-18 09:12:11

我好想當城市小農喔__FB: Doris Hsiao