緹緹TinTin的旋律

2013-09-23 20:00:00緹緹TinTin的旋律

♫銅板燒、人氣年輪_阪神百貨必吃！

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　ちょぼ焼き & 眾多美食，都在阪神百貨梅田店　

幾年前來過阪神梅田店，這裡的地下街擠滿了買菜的婆婆媽媽，好像不管賣什麼都很好吃啊，這種熱絡的氣氛讓我又回到這裡，除了買朝思暮想的年輪蛋糕，還有......

上次吃章魚燒時提到的『章魚燒始祖』之一，就是這個『ちょぼ焼き』，有人把他翻譯成點點燒，又可以翻譯成銅板燒，根據日本的記載，因為它長得像銅板（不是銅錢）的樣子。

看到一片片像方型車輪餅的，就是銅板燒，『始祖』就在阪神百貨梅田店，我們去的時候正好中午，攤位前長長的人龍真是嚇鼠人咧。

點點燒在1920年左右滅絕，是『白ハト食品工業株式会社』，從琥珀裡萃取蚊子肚裡的DNA，把它從90年前『復活』（做恐龍嗎？）。

銅板燒，only 120日円，嚐起來就像扁平的章魚燒，但是裡頭沒有章魚，改放魚肉跟花枝，上頭淋的是酸酸鹹鹹的醬汁跟美乃滋，香香軟軟，還不錯啦。

順便跟大家講一下章魚燒的麵漿裡有啥？雞蛋、麵粉、牛奶、黃豆粉、蘋果泥或蔬菜泥，有興趣做銅板燒的捧油，可以在家用平底鍋試試。

接下來是我朝思暮想的年輪蛋糕，吃過日本好幾間知名的年輪，我覺得CLUB HRAIE最有法式蛋糕的風格──濕潤、鬆軟、香甜合宜，翻譯成廚師的用語：『加奶油、加很多奶油、再加多一點奶油......』

一條條剛剛烤好，滾上糖霜的金黃年輪，就在百貨公司的B1現烤現做，看了直流口水。

詳情請看：日本大阪-阪神百貨排隊人氣甜點-『CLUB HARIE年輪蛋糕』

CLUB HRAIE的年輪在很多地方吃得到，但是我獨鍾阪神梅田，就像是第一次約會的地點，甜蜜的感覺會緊緊連繫一輩子。

我們去的當天有三種包裝，
左上：阪神老虎隊限定版 1500日円，
右邊：阪神老虎隊60週年紀念版，1000日円 2盒，
前面：限當日吃完的 600日円（非真空包）。

阪神老虎限定 1500日円，日本的年輪蛋糕用厚度來算價錢，這一盒賣1500，但是絕對比買1000的划算。

啥是阪神老虎？我也不知，因為我是棒球白痴，

爺：阪神老虎是日本職業棒球中央聯盟的有名球隊，主場（家）就在大阪，球場就是知名的棒球漫畫場景『甲子園』啦。

1000日円，很明顯看得出來比較薄。

不管你買厚買薄，最好吃的是『當日現吃的』，這絕對不是昨天沒賣完的喔，CLUB HARIE 的年輪每天下午都賣光光，沒得剩！

因為現吃的完全不再加工（冷藏、包裝），就是原始剛烤好的狀態拿給你，保證『原汁原味』，而且比較便宜。

紙盒外面有溫度標示，真是貼心的小設計，提醒你超過25C要趕緊進冰箱囉。

聞著只有淡淡香氣，輕咬一口，濃郁蛋香、奶香才會遍佈你心，表示絕不加香精。

口感就像細緻的絹絲，柔柔滑過舌尖，纏繞又牽扯我的思緒：『喵的咧！為什麼要到日本才有得買？』

外面一層蜜芳的糖霜，讓我心中埋藏已久的記憶又浮現：『幹嘛買來送人？全部留下來自己吃。』，所以囉，友情是鬥不過心魔的呀。

CLUB HARIE來自日本滋賀県近江八幡市，在美麗的琵琶湖東岸。

分店也很多，可以上網 http://clubharie.jp/ 查詢。

買了想要的年輪蛋糕，開始逛美食街，日本的漬物真是看了美麗，但是吃不習慣的。

這一攤全是烤的，烤雞、烤花枝......喔喔，口水狂流。

炸物攤，上次到這櫃面前我們差點發生家庭革命，因為爺釘在炸蝦（海老フライ）前不肯走。

這次來還有特價，1050→1000日円，所以我們三個採投票方式定奪採購方案，

結果，三票對Ｏ票，買！當天有三個台灣人在日本百貨公司裡不知在歡呼個啥？

你看看！你看看！這種價錢，

炸牛肉餅 1個只要100日円，折合台幣30元，以日本物價水準是台灣的三倍來看，一個只要10元，完全犯規。

看起來這麼好吃的東西，在台灣你有可能看到這樣的品質、卻只要10元台幣？太過分了。

拍一些讓大家肚子餓的照片，真是造孽啊。

吃完鹹的看甜的，對著做甜點的專櫃檯目瞪口呆，這裡很多東西都是現做，跟台灣的百貨公司不太一樣。

日本的水果果凍都好好吃，這個也是到日本必買的美食，看到照片就會自動被吸過去。

哇哇哇，這個我在天母高島屋看過，不知道在貴啥的東西，原來在日本只要300日円(315含稅)。

Valencian Orange，忍不住了，回到旅館就趕緊打開來吃看看，柳橙香噗鼻而來，真迷人。