雜誌上介紹的「公館煎包」
在去花蓮旅遊的陸上匆匆當了早餐
這家只有在早上的早餐時間到十點半
以及下午傍晚的點心晚餐時間,比較適合我的是早上
所以那天早上又去買來當早午餐
粉大的一個煎包,裏面滿滿的料
有高麗菜跟酒菜二種水煎包
還有這種蛋餅,是比較薄的蔥油餅去做的
這個都是現點現做,因為要比較久的時間
雖然是排在後面,但是可以先說有要買蛋餅
三角餅也是他們家的特色,但是這次沒買
我多買了幾個想隔天吃
老闆說用平底鍋放一點點水
鍋蓋蓋著用小火收乾,這樣底就會脆脆
照著這樣做,果然如昨天剛出爐一樣!!
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人家流口水了>< 喬安跟您問好
哇..哇..哇 看起來好好吃喔! 是照片拍得太好了吧! 看得讓人好想咬一口啦!
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喬安跟您問好