2008-11-29 23:31:23草莓妹
幸福滋味的手工果醬
那天友台的位子大哥專程拿了他首次試做的手工果醬來
一拿來我就馬上打開來吃，配上熱騰騰剛烤好的吐司
滋味真是不錯，不過手工果醬比較濃稠，果肉顆粒比較大
不是滋味的少爺們不習慣上面大塊的水果顆粒
可能是因為他們年紀太小，不懂得欣賞吧
第二次趁著位子大哥打出特價的期間
又跟他購買了『法式焦糖柳丁肉桂』果醬
我雖然不太了解「法式」有什麼不同
但是我懂得手工果醬跟一般市售的大量出產的果醬滋味不同
那種濃稠的口感跟鮮果肉的比例，不是市售果醬可以比擬
這次買的口味連少爺也非常捧場
我自己把果醬塗在相對比較沒有味道的蘇打餅干
感覺也非常好吃ㄋㄟ
尤其看了他站台對於作法仔細的介紹
過程一步一步的解析，讓我更覺得
我果然還是只適合「吃」，做果醬實在也太麻煩ㄌ吧
位子先生的果醬流行ㄟ