<目錄>卷之五（羽集）

<篇名>芡實（脾、腎）-1

芡實，味甘，氣平，無毒。入脾、腎二經。主濕痺，止腰膝疼痛，益精，令耳目聰明，強志補中，除暴疾，久食延齡益壽。視之若平常，用之大有利益。可君可臣，而又可佐使者也。

【白話解】

芡實，味甘，氣平，無毒。入足太陰脾、足少陰腎二經。主治因濕氣引起的麻痺，止腰膝疼痛，益腎精，令耳目聰明，增強記憶力、補胃土，除暴疾（急性發炎），久食延齡益壽。看起來很平常，用起來卻大有利益。可做為君藥也可做為臣藥，而又可做為佐使藥。

其功全在補腎去濕。夫補腎之藥，大都潤澤者居多，潤澤則未免少濕矣。芡實補中去濕，性又不燥，故能去邪水而補真水，與諸補陰之藥同用，尤能助之以添精，不慮多投以增濕也。

【白話解】

芡實的功效全在補腎去濕。補腎的藥，大都潤澤者居多，潤澤則未免會生成濕氣。芡實補中去濕，性又不燥，所以能去腎中邪水而補真水，與各種補陰之藥同用，特別能幫助它們來添精，不必顧慮芡實的份量放多了會增加濕氣。

或問芡實平平無奇，而子偏譽之為益精補中之藥，何也？曰︰芡實不特益精，且能澀精，補腎至妙藥也，子不信其功效乎？夫芡實與山藥並用，各為末，日日米飲調服，雖遺精至衰憊者，不旬日而精止神旺矣。至平之藥，而實有至奇之功，非世人所能測也。

【白話解】

又問：芡實平平無奇，而您卻讚譽它是益精補中的藥，這是什麼原因呢？

答︰芡實不但益精，且能澀精，補腎至妙的藥呀，你不相信它的功效嗎？芡實與山藥並用，各自研為粉末，每天用粥湯調服，就是遺精到非常虛弱疲憊的人，不用十天就會遺精止而精神旺盛了。非常平凡普通的藥，而確實有非常神奇的功效，並非世人所能揣度。

或問芡實性實平淡，吾子譽其功用，不識益腎補精之外，更有何病可大用乎？曰︰芡實，無症不可大用，而尤可大用者，開胃氣耳。胃氣大開，何病不藉之以得利。平而實奇，淡而無厭，殆芡實之謂乎。

【白話解】

又問：芡實的性味平淡，而您卻讚譽它的功用，不知道除了益腎補精之外，還有什麼病可以重用它呢？

答︰芡實，沒有病症不可大用，而尤其可以重用的地方，就是開胃氣吧。胃氣大開，還有什麼病不能靠它來得到功效。平常而實則神奇，味淡而不令人生厭，這大概就是對芡實的形容吧。

或問芡實平淡無奇而益人，如若，何不日食之作飯乎？曰︰芡實雖不可作飯，然日用之固宜。我有一方，在家、作客，兩食之而咸宜。方用芡實二斤、山藥二斤、白糯米四斤、白糖一斤、花椒二兩，去核，各為末。每日白滾水沖調服一兩，最能開胃生精，並無夢遺之病，可服至百歲也。

【白話解】

又問：芡實平淡無奇而有益于人，既然如此，何不每天當作飯來吃呢？

答︰芡實雖然不可當作飯，然而每天服用它也不錯。我有一藥方，在家裡、外出作客，都適合拿來食用。方用芡實二斤、山藥二斤、白糯米四斤、白糖一斤、花椒二兩，去核，各為末。每日用滾開的水沖調服一兩，最能開胃生精，並可預防夢遺的病，可服用至百歲。

或疑芡實但能止精，而不能益精，雖精止即是益精，而終不可謂精得芡實而生也，曰︰芡實豈但止精哉。夫遺精之病，必能補而后能止。使芡實不能益精，又何能止精。況芡實不但止精，而亦能生精也。去脾胃中之濕痰，即生腎中之真水。芡實益精，又何疑乎。
【白話解】

問：或許質疑芡實只能止滑精，而不能益精，雖精止即是益精，而終究不可以說精是吃了芡實而產生的。

答︰芡實豈只可以止滑精呀。這個遺精的病，必需先能補而后能止。假使芡實不能益精，又如何能止精。況且芡實不但止精，而且也能生精。去脾胃中的濕痰，即是生腎中的真水。芡實能補益腎精，又何必質疑呢。