2019-11-18 04:04:34藥王﹐小沈 & 非頑童

冬令進補

這裡是讓大家留言,有關冬令進補的看法,再集思廣益來探討到底冬令進補的時間是在那個時段?究竟用那些食物及搭配那些藥物來補益較佳?

 

所謂真理越辯越明,歡迎留言參與討論。

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GO 2019-12-11 16:31:44

請問我想以當歸、熟地墩煮羊肉湯,但是又怕熟地消化不良拉肚子,是否可以搭配其他藥材輔助,目前我找到的選手有:薑、砂仁、陳皮、木香。
還請教主講解提示,謝謝。

版主回應
紅棗。枸杞。肉桂。附子再加上你找的就夠用了。

當歸、熟地本是補血雙人組,藥性黏膩,適合陰虛火旺之人,若陽虛或下部虛寒者應加附子、肉桂以補水中之火,此為大法不可不知。

加枸杞為調和生薑、砂仁、青皮、木香之燥性,以免過於辛燥,且可增加口感。若要口感更佳可去砂仁、木香,加參、耆、首烏。

補肝烏髮:加首烏、山藥、山萸茱。
補心:加柏子仁。
補脾:加龍眼肉。
血虛有熱:加生地、白芍。去附、桂。
2019-12-11 23:37:51
Maggie 2019-11-23 13:18:23

謝謝站長,讓我能學習到進補新知!^^
我非內行人,只是有福氣能在站長這習得很多正確知識,
感謝站長您的分享!^^

版主回應
有空歡迎常來交流。 2019-11-24 01:15:26
GO 2019-11-21 08:51:11

我喜歡加入糯米在、來米、龍眼乾、薑、蓮子、紅豆、杏仁、核桃放在一起合煮,熬出一鍋濃稠的甜粥。
請問版主可以幫我配一組適合冬令進補的八寶粥嗎?

版主回應
芋薏八寶粥

芋頭、薏仁、在來米、各2

紅綠豆、百合、蓮子、杏仁、核桃、各1

桂圓肉1後下。

你住南部天氣較濕熱,以芋頭、薏仁為君去濕熱,百合、杏仁潤肺,蓮子、核桃補心腎,桂圓肉補血養脾。吃完後保管你補的不要、不要的。
2019-11-22 08:49:23