2017-04-10 13:20:49娃娃茵
開心菜園 開心小農夫採收趣 高麗菜炒蛋上菜囉
女兒學校一直在推廣食農教育,還特地闢了一塊開心菜園讓學生及老師自己種植蔬菜,這些蔬菜不吃肥料也不灑農藥,對付愛吃菜的蟲蟲大軍,除了定期灑蘇力菌外,還會時時噴些辣椒水,當然也要勤快的自己動手抓。
在多種蔬菜中,女兒選擇了的高麗菜來種
種了大半年的高麗菜,終於要採收了,
雖然沒有長的像市面賣的那麼大一顆,但是老師說她的高麗菜葉子包的很漂亮很完整。
趁著剛採收又新鮮,晚上趕快把高麗菜煮來吃,
至於要怎麼料理它呢,女兒想了半天,決定做一道”高麗菜炒蛋”
而且第一次下廚的女兒要挑戰從洗菜到炒好喔~~~
首先就是挑戰馬麻恐懼線的~~拿菜刀切菜
(馬麻心裡OS:刀要好好拿啊…小心切到手啊~~~)
接著是洗菜,第一次下廚一葉一葉仔仔細細的沖淨
再次挑戰馬麻理智線的菜刀切菜…
(說真的,在前面拍照的我,手是抖的,可是又不敢出聲)
接著打蛋汁
下好油,先將高麗菜炒半熟
接著倒入蛋汁與高麗菜一起拌炒
女兒的第一次作菜成品…高麗菜炒蛋…上菜囉
馬麻的場邊筆記:
還好沒切到手,還好沒把廚房燒了,不過,炒一道菜用的廚具餐具及遭週像炸彈炸過的桌面也太驚人了吧。
現在高麗菜價格飆漲
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