2013-03-14 10:18:05娃娃茵
[試吃] and*and mine cake 經典黑巧克力及原味乳酪蛋糕 美味與味蕾的相遇
吃美食是幸福，
若在吃完美食後能來個甜點，
更是幸福中的幸福，
在餐後的甜點裡，我最愛的就是蛋糕
而其中又以起司蛋糕及巧克力蛋糕是我的最愛
這次非常幸運的試吃到是由and*and安德森林巧克力提供的
mine cake卡夫起司蛋糕(原味)*1
mine cake經典黑巧克力蛋糕*1
四入巧克力禮盒*1
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and*and安德森林巧克力提供的試吃品是mini cake經典禮盒，
每塊蛋糕都有一個精美小禮盒裝著，
有沒有注意到禮盒上的2隻小鳥，很可愛齁。
打開禮盒後，呈現在眼前是一場驚喜及讚嘆，
這是mine cake卡夫起司蛋糕(原味)，
小巧可愛的mine cake大約3吋左右，
蛋糕中間有一小塊巧克力片及2顆杏仁果，
杏仁果還半塗了白巧克力及黑巧克力，
(我直接就想到太極去了XD)
蛋糕上面的綠色點點，我猜是碎檸檬皮(不知道對不對?)
上層精彩，下層一樣不遑多讓，還有一層餅皮為底喔，
切開後將它疊高高，
突然有一種身在蛋糕城堡的感覺，
看著這個精緻的蛋糕，我心裡想
該從那裡下手呢？有點捨不得耶….
卡夫起司蛋糕剛入口會覺得口感相當綿密細緻，
味道微甜中又帶點乳酸香避開了膩感，
這種輕柔綿密的口感有種雲朶在嘴裡化開的感覺，
底層的餅皮有點類似派皮跟手工餅乾的綜合體，
不油又軟嫩易入喉，跟起司蛋糕之間真是搭配的天衣無縫，
真是清爽可口齒頰留香。
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再來試吃的是mini cake經典黑巧克力蛋糕禮盒，
同樣以小禮盒包裝著
經典黑巧克力蛋糕上面灑滿了巧克力粉，
中間還有核桃用以佐味。
經典黑巧克力蛋糕一整塊都是巧克力，
上層由一層硬巧克力覆蓋，
這塊巧克力蛋糕做得紮實中又軟硬適中，
吃的時候建議用刀子由上至下切一小細片後
整片放入口中慢慢品嚐，
入口後含著不要馬上咀嚼，
讓巧克力緩緩融在嘴巴的溫度裡，
感受巧克片的微苦被微甜的融心糕體中和後的濃純感，
真是有種既成熟又具優雅風味啊。
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這次試吃活動本來只有提供mini cake，
沒想到還有另一個驚喜－四入巧克力禮盒，
禮盒的盒子上印有一個國王娃娃，
原來…竟是賈斯國王的私房巧克力
賈斯國王的私房巧克力有四種口味
法國頂級松露巧克力*1
百香香蕉巧克力*1
藍色夏威夷巧克力*1
小方草抹茶巧克力*1
( 純手工製作 / 店家提訂製服務 )
每個巧克力盒上很一致的印有各種娃娃圖
四種巧克力，該從那種口味開始嚐起呢？
第一目標鎖定「法國頂級松露巧克力」
「法國頂級松露巧克力」乍看以為一整塊都是巧克力，
入口後才發現，原來巧克力心是軟的啊，
用70% Carma巧克力來包覆法國新鮮松露，
此等華麗風味的享受，
果真是國王才能有的待遇。
再來試吃「百香香蕉巧克力」
由百香果、香蕉及巧克力製成的水果風味巧克力，
還真是第一次吃到，真的很好奇它的味道。
入口後先嚐到的是巧克力的甜，
接著百香的酸出來了，
香蕉的香在入喉後整個散發出來，
最後，口腔裡整個充滿果香味，
除了巧克力外竟還有絲絲的百香果肉，
真的是很有層次及口感的一個巧克力啊，
接下來試吃「藍色夏威夷巧克力」
白沙灘圍繞藍色海洋….
這顆巧克力一看就很夏威夷，
切開後的巧克力，可以看到白巧克力裡包覆著一層淡藍色軟心，
這讓我想到就像夏威夷的火山一樣，
外表雖是平靜，一但入口後，
如火山爆發般的口感會讓你意猶未盡。
經過海洋走向綠地，
接下來試吃外型如綠草地的「小方草抹茶巧克力」
說實說，打開盒蓋後看到這一片綠，
第一個想法就是，巧克力也有綠色的喔，
當然不是，其實是上層覆了一層抹茶粉。
「小方草抹茶巧克力」以抹茶為主，白及黑巧克力為輔，
苦中帶香卻又能回甘，
讓茶與巧克力的完成一場美麗的搭配。
看起來好好吃~我流口水啦....