2012-10-02 16:47:16娃娃茵
[試吃][通神薑母茶] 超愛吃喝的養生品 ～薑～
說起〔薑〕，大家第一個想法是什麼呢？
調味料？食物？補品？中藥？
答案好像是以上皆是，
可見得薑的功效實在是大到不行
而且放眼古今中外，
薑的使用從食用到藥用一直是生活中的一部份，
特別是在冷冷的冬天裡喝上一杯暖暖的薑茶，
真是喝在口裡暖在心裡。
這次很幸運的收到〔通神薑母茶〕的免費試吃品，
試吃品有2包，分別是顆粒狀及粉末狀，
試吃品的包裝袋做的很有質感，
採用透明膠袋，很容易就可以撕開食用。
依官網介紹，通神薑母茶係純老薑提煉、濃縮，是天然的食品
不含人工色素及防腐劑，故保存建議放冰箱。
〔沖泡方式〕
一般建議10g(約1湯匙)沖泡100cc熱水
一般馬克杯約為250cc 建議一杯添加25g(約2.5湯匙)
濃淡口味可依個人喜好增減
如怕太辣亦可添加咖啡粉、杏仁粉、奶粉、蓮藕粉等來調味
先來試吃粉末狀的薑母茶，
聞味道薑味不算重，
先乾吃看看粉末的口感，
覺得舌尖有點小辣，但還算順口好吃。
再來將薑母茶粉末以沖泡方式飲用，
粉末狀的薑母茶溶化的很快，攪拌幾下就完全溶於熱水了，
沖泡後的薑母茶味道聞起來超有冬天的fu，
喝起來很順口，薑母茶的辣感在口裡一陣一陣滿溢著，
下圖杯子裡泡的量是官網的建議量，
因為我平常就是薑的重度愛吃者
這個辣感又很對我的口味，
所以我後來將整包全部泡來喝，
嗯～～辣的超過癮的。
再來品嚐一下顆粒狀的薑母茶，顏色比起粉末狀的較深，
聞起來薑味不重糖味較為明顯，
會一顆來乾吃後，覺得辣度明顯比粉狀的強，
顆粒狀的沖泡起來雖然較久些，但攪拌幾下後也就溶化了，
顆粒狀的顏色沖泡起來較深味道更濃郁，
薑的辣度又更上一層樓，
讓我在冬天時很想泡來天天喝。
喝到杯底看一下薑母茶的殘留物，
粉末狀的幾乎都沒有殘留，
顆粒狀的僅有細細少少的小黑點，
我覺得這家廠商在製造時蠻用心的，有將殘渣瀝乾淨，
不會讓消費者喝完薑母茶後還滿嘴薑母渣，
真的很不錯。
(悄悄話)
2013-01-03 10:40:52