2006-11-24 13:28:05talentbee

假日不出門的兩人晚餐(四) 焗烤明太子馬鈴薯

首先馬鈴薯切片鋪上有錫箔紙的烤盤

將明太子與少許(真的只要一點點)的沙拉醬拌開

抹在馬鈴薯片上

撒上焗烤起司絲

入烤箱等成品(如上圖)

我們這次用的是進口紫馬鈴薯

本來只是好奇它的口感

但吃後它的特性讓我們有嚇到

它~~~太甜啦

如大家也想作來吃還是選用一般馬鈴薯

可能會好一點


這是明太子

已塗上明太子沙拉的馬鈴薯切片

ps  talent我事後覺得如果把明太子弄碎乾烤

  直接撒在已塗很薄一層沙拉的馬鈴薯切片上

  會更好控制口味

在加上三色焗烤用起司絲的樣子

如果

烤好的樣子妳已經忘了

請回到最上面一張pic

謝謝!!呵~~~~~~~~~