夏日節氣生活美學：小滿暨小滿食俗文化體驗
夏日節氣生活美學：小滿暨小滿食俗文化體驗
時間：
主講人：韓良露
活動地點：南村落（台北市師大路80號10號）
參加方式：報名費用400元，請以電話、傳真預先報名，共40名，額滿為止。
報名人數：25人
參加人數：14人
活動紀錄：
小滿時節，我們會看到田間的稻子開始結穗，家門口的果樹開始長出一顆顆小小的果子，從這些小小的發現中，心中就會開始期待，就快要有自己種的水果可以吃了呢！不論滋味是酸的、澀的還是甜的，都會變成每個人甜美的回憶，而今年參加文化護照活動的朋友們也同樣帶著美好的心情來到南村落，聽聽總監韓良露為大家介紹小滿時節的活動與食俗，渡過一個不同以往的小滿時節。
韓老師一開始先就節氣兩字作解釋，節氣指的是節與氣，季節其實並不等於英文的season,而是季與節，只是我們都把兩個字合併通用了， 像是平常講的狼狽也是指狼與狽，由此可見歷史悠久的中華文化是如此的博大精深，而說到節氣，華夏傳統的歷法是農歷嗎？還是陰歷呢？，其實我們使用的是陰陽合歷，天地之間日月是整個宇宙的系統，這種同時尊重太陽與月亮的運行，所發展出的陰陽五行觀念在中華文化裡一直是存在的；陽曆指的是地球繞著太陽轉所形成一年有365又四分之一天，古代對於生活的觀察有所謂圓周的概念，是比較抽象的，歷代朝代裡天文學最發達是在周朝，他們認為周是宇宙很重要的一個法則，古代人更將每年日月等長時取名為春分與秋分，像是在宇宙大自然用神聖的意思代表著公平、中庸、平分的象徵，讓人間學習平恆的精神。
小滿的15天前是立夏，在中國人來講，一直到芒種、端午節的這段時間，中國人都在一個早來的夏天的感覺，而西方人是在一個春天還沒過完的感覺，所以我們通常都提早45天來到夏天，也提早45天離開夏天，這種情形跟西方世界比較起來看的話是很有趣的，也因為早45天看到先機與衰弱，所以韓老師覺得東方詩人對於有關季節所寫的詩會比西方詩人的詩來的有感觸，因為其實跟我們背後的陰陽虛實看到的會比較相似。小滿指植物都開始結果，但還未成熟，因此是小滿而非大滿，小滿時，凡是有穀的菜都可以吃了，這天是神農大帝過生日，也是中國人去採藥時最好的時節，相傳神農大帝當年採摘藥草時就是這個時間。小滿是在易經八卦裡是一年當中陽氣最盛的15天，一般說法陽氣最盛時應該是在夏至或大暑或是小暑，所謂夏至一陰生，冬至一陽生，雖是陽氣最旺但是並不暑，在一年24節氣當中，最要小心心臟病的時候就是小滿，因為這15天是陽氣最旺時，一般人常會乎略掉，而如果體質偏陽的人，要少吃蔥、薑、蒜、胡椒、辣椒等食物，一年之中最需要吃綠豆薏仁、冬瓜、苦瓜、絲瓜就是小滿時，如果本食體質較熱的話最好吃些清淡的東西，像是肉包、白糖糕等，小滿時最易生皮膚病，這也是一般人比較無法理解的，中國人看事情並不是說只看溫度高，小暑大暑的熱是現象，但小滿是陽氣最強的時候，中國的節氣的趣味在於它有有形的太陽與月亮陰晴，它有虛實和陰陽的觀念，它有易經八卦的現象，古人的智慧是很值得學習的。
席間南村落也準備了應景的肉包、冬瓜茶、綠豆意仁湯、白糖粿等小滿食物，讓大家吃對食物，過一個消暑又充滿樂趣的小滿時節。