2011-06-22 22:00:00漣漪
【食記】屏東鴻福樓牛肉麵食館
在鶴聲國小側門對面那附近，牛肉麵價位平實$80，而且份量很夠，食量一般的男生大概就可以吃飽，吃不飽還可以免費加麵加湯，c/p值高。這在台北一份賣$120也不奇怪。
不過照片這次沒有人點牛肉麵，但還是推薦牛肉麵噢。
小菜
一份牛筋
牛肉湯寬粉
我點的鹹魚牛肉炒飯，蔬菜量不多而且焦焦的，但不影響口感，牛肉片也不會碎碎的，鹹魚處理得很細，又跟飯的顏色很相近，要仔細看才看得到。鹹魚的料理就不會另外加鹽了。
清燉牛肉湯麵，平常重口味的可以選紅燒，淡口味的可以試清燉。
番茄蛋炒飯，大概是用新鮮番茄，酸味比較重，跟番茄醬的番茄不一樣。
小菜
一份牛筋
牛肉湯寬粉
我點的鹹魚牛肉炒飯，蔬菜量不多而且焦焦的，但不影響口感，牛肉片也不會碎碎的，鹹魚處理得很細，又跟飯的顏色很相近，要仔細看才看得到。鹹魚的料理就不會另外加鹽了。
清燉牛肉湯麵，平常重口味的可以選紅燒，淡口味的可以試清燉。
番茄蛋炒飯，大概是用新鮮番茄，酸味比較重，跟番茄醬的番茄不一樣。
茄汁牛肉麵也是，如果怕番茄酸的話，可以選紅燒或清燉口味。
被我照糊的加湯加麵不加價
牛筋麵(乾拌)，好像是一百多，手邊的菜單上沒寫。
被我照糊的加湯加麵不加價
牛筋麵(乾拌)，好像是一百多，手邊的菜單上沒寫。
2011/10/31更新：屏東市華盛街9-2號早上11:00-2:00，晚上5:00-9:0008-7513597
這週末回屏東，發現這家店不賣牛肉麵了，現在變成熱炒店了Q_Q
據說她們牛肉麵時的生意並不是很好，有在推測原因是什麼，是型式的關係嗎?? 熱炒是大家一起吃家庭會比較和樂融融，而牛肉麵是一個人一碗，食用型式是否有關呢？眷村那邊是不是家庭的組合比較多而單身/個人的族群比較少？這只是推測而已。上一篇：【食記】屏東公牛隊牛排
下一篇：【食記】古亭西堤牛排
我滿推鴻福樓的酢醬麵！
特別是加麵免錢好大一碗才50元，
重口味。
好像很棒耶!!有空來試試看!!