最近涼涼的

是時候來煲個熱熱的糖水來喝

滋補一下身體

順便還可以補血養顏 ~

其實香港的糖水千變萬化

什麼樣的材料都可以拿來煲糖水

像今天的南瓜

也是可以拿來煲的哦 ~

南瓜是個很溫補的食材

不只好吃

煲糖水後口感會很Q哦 !

加上銀耳能補充膠原蛋白

紅棗 , 桂圓能補血氣

蓮子能安神

是不是一個很萬能的糖水呢 ?

材料 :

南瓜                半個

銀耳                1大朵

紅棗                15粒

桂圓肉            半碗

蓮子                1碗

做法 :



 1.  紅棗洗淨後用熱水泡半小時後去籽  ;  銀耳浸泡後洗淨

2.  南瓜去皮切塊 ; 桂圓用清水洗淨

3.  把紅棗 , 桂圓 , 南瓜 , 銀耳放到內鍋中 , 加入2/3鍋清水 , 放入電鍋中 , 外鍋加入3杯水 , 跳起後再加入3杯水繼續再煮一次 , 跳起後加入蓮子 , 外鍋再加入1杯水 , 跳起即可

這糖水完全不用加糖

因為南瓜和紅棗 , 桂圓都有甜味

當然

如果您是螞蟻人

可以加入冰糖

增加甜味

但個人覺得原味已經足夠

是很清爽的糖水哦 ~

如果各位用的是乾燥蓮子

請先用水浸泡過

在第三步驟即可一起放入

因為乾燥蓮子比較難煮至軟爛

所以要提早加入 !