2016-01-19 00:00:00ivy

紫米蓮子黑豆補血粥



女性朋友一定要好好愛自己一下

每個月都要給自己煮個補血的湯水或料理

好好的滋養一下妳的身體 !

女生在月經過後的7日內

一定要多補充礦物質 , 蛋白質 , 鐵等要素

因為月經會讓女生流失大量的鐵, , 鎂 , 鈣

所以必需大量的攝取

不然長期處於貧血的情況下

會有很多併發症的產生 !

今天

為家介紹一個能鐵又能補充礦物質的甜湯

紅豆紫米黑豆和蓮子

再加上能增加鐵質的紅糖

ivy 加了蓮子是為了要安定心神

中醫有說蓮子能有定神的效果

這是真的

每次吃了蓮子煮的湯或甜湯

那天晚上都會覺得睡得比較好

所以

有失眠的朋友

不妨多燉蓮子糖水來吃

是很不錯又沒有藥性的食療哦 !



材料 :


紅豆      半杯 ( 量米杯 )

黑豆      半杯 ( 量米杯 )

紫米      半杯 ( 量米杯 )

蓮子      1杯 ( 量米杯 )

紅糖      適量

 

做法 :


1. 所有材料清洗乾淨後浸泡一晚

2. 隔天把材料再沖洗一次 , 放到鍋子中 , 加約1000c.c清水 , 煮1小時

3. 加入紅糖調味即可


在這種又冷又濕的天氣下

來一碗熱熱的甜湯

既可補充鐵質又能增加體力溫暖身心

真是一舉二得呢

今天就來煮一鍋吧 ~












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。奕軒。 2016-01-19 20:49:37

我最近也煮了紫米紅豆粥來吃呢!

因為覺得女生還是要多補充鐵質,

Ivy額外加了蓮子和黑豆,一定更好吃!:)

版主回應
我都常常煮哦!
有時當點心
有時當宵夜
黑豆黑色的聽說對腎臟很好
蓮子我也常吃
比較好睡
年紀大了
真的要多保養呢~
妳年輕更要先保養好
將來才有本錢變美魔女哦~
2016-01-19 21:43:35