2014-04-10 00:00:00ivy

簡單料理 ~ 咖哩牛肉烏龍麵

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好久沒煮咖哩了

自從我家老爺帶便當去公司後

我就很少在煮了

再說

現在很難買到我想吃的那種咖哩塊

說到咖哩塊呀

還是佛蒙特的爪哇辛辣口味最好吃

辣的很有勁

其他中辣的就真的沒什麼勁呢

不知為何只有爪哇這一款很難買

不是缺貨就是不再販售

連日本超市也不一定買的到呢

那天

忽然在愛買看到有賣

立馬買了二盒回家

一定要囤起來

想吃時就可以吃到囉~

既然買了

那當然要來煮一大鍋囉

可以吃咖哩飯

也可以做咖哩烏龍麵

一鍋好幾吃哦~~~

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材料 :

紅蘿蔔 1條

馬鈴薯 2顆

洋蔥 1顆

紫洋蔥 1顆

玉米筍 1盒

四季豆 100g

迷你小蕃茄 20顆

牛腱 1條 ( 約1000g )

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做法 :

1. 紅蘿蔔, 馬鈴薯去皮切塊

2. 洋蔥切絲

3. 鍋子中入800c.c清水

4. 再加入紅蘿蔔, 洋蔥至軟

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5.再加入玉米筍和馬鈴薯

6. 牛腱先汆燙, 洗淨後再切小塊加入 

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 7. 約煮 30分鐘後加入咖哩塊煮至溶化

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 8. 取另一小鍋子把烏龍麵煮熟

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 9. 順便把四季豆加入汆燙

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 10. 煮好的烏龍麵放到碗中

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 11. 加入煮好的牛肉咖哩,放上四季豆

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好吃的牛肉咖哩烏龍麵就好囉

這可以說是台式的咖哩烏龍麵

一樣的好味道

不輸日式的呀~

而且煮一鍋可以拌飯拌麵

是不是很適合我這種懶人呢?

哈哈哈~

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活力小太陽[Jim_Chen] 2014-04-21 10:19:10

配料很豐富
Ivy的手藝真的沒話說
一級棒耶

版主回應
嘩哈哈
jim的嘴巴抹過蜜糖嗎?
真甜呀
謝謝你呀~
2014-05-04 12:36:25
luvpeace4ever 2014-04-12 16:38:04

好像很多人都買那種,所以那種是很辣的咖哩喔???

版主回應
真的
這品牌很多人買
所以常缺貨呀
不過
我現在知道可以在那裡訂了
好棒
以後不用擔心買不到囉~
這咖哩應該是屬於中辣~大辣的中間
也沒有真的辣到不能吃
我覺得還可以啦~
2014-04-13 16:23:56
灰煮婦 2014-04-11 19:15:15

謝謝大廚分享好料理
祝週末愉快順心

版主回應
假日愉快呀~
謝謝妳來坐呢
假日有去那裡玩嗎?
2014-04-13 16:21:12