2011-11-17 00:00:00ivy
銀芽芹菜甘筍炒肉片
前天做了肉片沙拉
今天呢
ivy 又用了肉片來做另一道菜
一樣的好吃美味
很清爽好味哦 ~
荳芽菜 一包 ( 去頭尾洗淨 )
唐芹 一包 ( 洗淨切段 )
紅蘿蔔 1/4個 ( 去皮切絲 )
油蔥酥 一湯匙
肉片 四片
肉片做法 : ~
豬肉片 四片 ( 先用糖 一匙 醬油 一匙 米酒 一匙 味醂 半匙 胡椒粉 少許 醃個二小時 )
把醃好的肉片放到平底鍋中加少許油煎熟
再切成條狀備用
起油鍋
把紅蘿蔔絲下去炒熟
再加入油蔥酥炒香
再把唐芹加入翻炒
肉片加入拌勻
最後再加入荳芽菜
加鹽調味即可
這道菜非常的香
而且口感爽脆
一次可以吃到三種蔬菜
真是簡單又好吃
而且荳芽菜不要炒太久
不然就不脆囉
會影響食慾的呢
所以要快炒
這樣才會香又美味呀 ~
上一篇：高麗菜蕃茄炒豆子
下一篇：您吃的苦嗎 ~ 苦瓜炒鹹蛋
對耶誕 一次可以吃到多種蔬菜，看起來很好吃!
Ivy妳真棒!
版主回應
是呀我喜歡把很多蔬菜放在一起煮
除非是沒有辦法配在一起
否則
我愛吃多種蔬菜煮的菜啦~ 2011-11-18 07:50:10
這樣的搭配還不錯
下次也來炒~
為什麼相片裡看不到油酥蔥
不是會一顆一顆的嗎~
版主回應
哈哈哈因為油蔥酥都在底下
所以看不到啦~ 2011-11-18 07:48:52
看起來很舒服的一道菜呢~ ^^
Ivy 手藝真棒 !
好害羞哦
這沒有什麼技巧啦
就丟進去炒一炒而已
我是亂亂煮的啦~ 2011-11-19 09:07:53