高麗菜蕃茄炒豆子
高麗菜常在 ivy 家出現
每次買高麗菜都會買一大顆
因為便宜又不用常去買
放到冰箱裡
隨時都有青菜可以吃
只要加上不同的配菜就好
高麗菜 1/4顆 ( 切塊 )
蕃茄 1個 ( 切塊 )
四季豆 10根 ( 去頭尾折三段 )
油蔥酥 1茶匙
起油鍋把高麗菜加入翻炒
把油蔥酥加入
再把四季豆放入炒一下
最後加入蕃茄塊
加鹽調味即可
這次加了蕃茄和四季豆
美味中又帶點酸甜
這道菜其實只需要加鹽巴就很美味
不需要其他調味料哦 ~
LingLingLing
高麗菜蕃茄～ 煮湯其實也很棒！可以在用玉米下去熬！
還可以用別的食材組合：紅蘿蔔＋香菇（記得要先爆香）。
我的配料通常是：薑、辣椒
順序就都差不多嚕！︿＿＿＿︿
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版主回應
是呀
煮湯也蠻清甜的
如果煮湯的話我不會先爆香
因為我不喜歡油油的湯呀~
Angel
高麗菜和四季豆我也常常買, 因為便宜又耐放.
原來番茄可以拿來炒高麗, 這道一定酸酸甜甜的
很清爽 . ^^~
版主回應
是呀
我家常用蕃茄炒高麗菜呢
尤其愛用小蕃茄來炒
比較不會水水的
而且不太酸
很適合的哦~
eve
哈哈~~
原來ivy以為我沒在上班阿
有的~我有在上班唷
因為我結婚後還是在原本上班的單位
所以就住在娘家〈嘉義〉
ㄚ軒軒就由我家阿母帶囉！
假日我們才會回高雄去找把拔
版主回應
是呀
我一直以為妳是家庭主婦呀
原來妳是能幹的職業婦女
失敬失敬呢~
把拔一定會想丫軒軒吧!
正樹
高麗菜真的很經常出現在大家的餐桌上呢
阿樹家有幾種吃法
一是用蒜頭快炒
二是放到火鍋中
三是夏天拿來當泡菜
都很好吃哦
版主回應
阿樹哥也常吃高麗菜呀
不過我家除了第三以外
也都常出現呢~
我們家不愛吃泡菜
只有我家婆婆愛吃而已!
我家老爺更是不吃呢~
強森媽媽
高麗菜真的可以變出百種菜色
而且好吃又便宜(颱風時除外^^)
像ivy這樣再搭配其他蔬菜
一盤菜多種營養口味和口感
讓人吃得很開心^___^
版主回應
是呀
不過有的人會不習慣啦
看到那麼多其他的配菜
好像在吃大雜燴一樣
不過
我覺得只要搭配的好
也是很好吃的哦~
eve
吃午餐囉
中午吃著便當配ivy的高麗菜
恩~好吃
版主回應
咦
eve 有在上班哦?
那丫軒軒給誰帶呀?
luvpeace4ever
我很少把蕃茄加進去炒菜，想說會酸酸的，
口感會不會很怪？
但蕃茄炒蛋或煮某些湯，就會加蕃茄～
版主回應
其實不會很酸哦
有微微的酸而已
而且這酸很爽口
非常的搭哦~
不會很奇怪呢
也可以用小蕃茄去炒哦
炒起來不會水水的樣子呢~
小喵喵
我好喜歡ivy的炒菜!
看起來一點也不油膩~~
而且還物盡其用不浪費!
版主回應
哈哈哈
ivy家的菜都會搭一些其他材料
這樣吃起來也沒那麼無趣啦~
Igi
炒番茄!!!
好新鮮看起來也很好吃呢^_^
版主回應
真的很不錯吃哦
酸酸的味道跟高麗菜很搭呢~
空氣
ivy超棒好手藝~都好下飯好吃^^b
闊瀨老叟
高麗菜和蕃茄我都非常喜歡
可是這兩者真的搭嗎??
慕松
江子翠老家~
從前是大台北的後菜園~
高麗菜成熟時~
現在文化路兩旁堆得滿山滿谷~
阿兵哥卡車載好幾天才出清~
囘想起來還蠻壯觀的咧~
午安~
^__^
版主回應
真的呀?
滿山滿谷的高麗菜
真的是很驚人呢~
小薰
我也是還沒試過這樣的組合^^
版主回應
呵呵
ivy強烈建議大家可以一試哦
保證好吃啦~
娃娃
高麗菜也是我們家常常出現的菜
可以變化很多作法
推推
版主回應
是呀
可以搭配好多其他不同的材料
好吃又不會膩
真是棒呢~
Justy
想念台灣的高麗菜！
版主回應
呵呵
那是真的
台灣冬天的高麗菜特別好吃呀~
高麗菜蕃茄～ 煮湯其實也很棒！可以在用玉米下去熬！
還可以用別的食材組合：紅蘿蔔＋香菇（記得要先爆香）。
我的配料通常是：薑、辣椒
順序就都差不多嚕！︿＿＿＿︿
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煮湯也蠻清甜的
如果煮湯的話我不會先爆香
因為我不喜歡油油的湯呀~ 2012-11-27 13:30:11