2011-11-06 02:24:11ivy
［ 港式涼茶 ］ 香港著名涼茶 - - 夏桑菊茶
昨天沒煮飯
和老爺到夜市買了好多東西回家吃
呵呵
大家都知道
夜市的東西大多是煎炸的食物
我和老爺其實都很愛吃煎炸香口的美食
只是平常都忍耐著
因為多吃對身體真的不好啦
但昨天想說好久沒吃了
就放肆一下囉
不過
別擔心
ivy 我當然會有補救的辦法囉
就是煲個下火氣的涼茶來喝喝
包準沒有火氣啦 ~
材料有：
夏枯草 一兩
桑葉 一兩
菊花 5錢
鍋子中加入1000cc清水
把夏枯草和桑葉加入
煲約一小時
再把菊花裝入茶包中
放到茶水中再煲約十五分鐘
最後加點冰糖調味
就是香港人最有名的 ~ 夏桑菊茶
清熱下火
功效一流
我常常都會煲一大鍋
然後冰到冰箱
要喝時倒出來即可
冰涼的喝一杯
什麼火氣都沒有啦
呵呵呵
不是開玩笑
夏枯草能清肝明目 袪暑熱
亦能降血壓
是平常一年四季都適合的保健茶飲哦 ~
這些材料全部可在中藥店買到
而且只需大概花您$100元左右就可以了
很便宜
但功效可是很好滴唷 ~@~@~@!!!!!
ivy真的好厲害
常常變化出許多茶飲
家人很幸福唷
版主回應
呵呵請叫我達人吧
哈哈哈
開玩笑的啦~
我家ivy媽長年都會煲一些涼茶或煲湯
所以我也會囉~ 2011-11-09 09:27:02
真好清浪退火氣
ivy懂得煮這種涼茶為家人保養
真是幸福吆!
版主回應
呵呵因為我是正港的香港人
非常的會煲湯外
涼茶更是我的拿手項目
糖水也是哦
只是有些材料台灣買不到而已啦~ 2011-11-08 10:47:01
我想喝 但是希望不用動手就能喝到 呵~~
那歡迎ivy家喝
愛喝多少就喝多少呀~ 2011-11-12 11:57:27