Ivy's Kitchen

2011-11-02 00:00:00ivy

[ 電鍋出糖水 ] 銀耳地瓜糖水

留言 28 收藏 1 推薦 32

前幾天去超市時

我家老爺買了好多地瓜回來

說是想吃地瓜糖水

不過那時候天氣還沒有很涼

所以就一直放著

呵呵

沒想到今天一起床

噢

天氣就涼涼的囉

真是我的 lucky day 呀

可以來煲地瓜糖水了

當然今天也是用電鍋來煮

省時省力省瓦斯嘛

而且還蠻好吃的

白木耳二大朵 ( 先泡水再撕成小片 )

地瓜二條 ( 去皮切小粒 )

薑一大塊 ( 切片 )

枸杞子一湯匙 ( 先沖洗再泡水 )

所有材料放到內鍋中

加入清水

約七分滿即可

放入電鍋中

外鍋加入二杯清水

按開關

開關跳起後

加入適量的冰糖

外鍋再加入半杯水

跳起即可食用

這地瓜糖水除了好吃以外

更多加了白木耳

可以補充膠質

枸杞子更可明目

而且這樣配顏色也比較好看

吃起來也賞心悅目一些啦

是不是很方便的糖水呢 ?

只要切一切

丟進電鍋就有美味糖水

真的粉輕鬆呀 ~

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悲觀主義的花朵 2014-04-04 15:15:33

學起來囉!!
謝謝分享^_^

版主回應

這一道現在吃好唷
天氣涼涼的
話說我還有地瓜呢
改天再來煮一次了~ 2014-04-04 15:43:08

范琴 2011-11-21 17:29:56

您好:

從這兒學了這道甜湯最近已經煮了三次

每次家人和客人都讚美不已覺得滋味好湯品顏色漂亮

謝謝 Ivy

版主回應

不客氣啦
妳們大家都喜歡
我就很高興了呀~ 2011-11-22 07:49:25

土豆網 2011-11-18 17:24:37

不是天氣熱的時候才吃嗎學習了

版主回應

不好意思
這春夏秋冬都可以吃
可以嗎? 2011-11-18 19:08:08

美雲 2011-11-15 23:31:56

用電鍋煮的還滿方便的耶
下次也來煮煮看~

版主回應

是呀
很方便吧~
電鍋真是很好用的東西呢! 2011-11-16 08:03:11

Queenstar 2011-11-15 19:49:02

謝謝你分享這篇文章
我最近還在想要如何用電鍋煮木耳

版主回應

不客氣
大家喜歡就好~ 2011-11-16 07:53:41

Sandy 2011-11-09 22:56:16

感謝ivy分享,
用電鍋煮東西就是方便
家裡剛好有地瓜和白木耳，
明天就來試試！

版主回應

希望妳會喜歡
我覺得這樣吃也很棒
有膠質又有纖維質
而且味道也很好啦~ 2011-11-10 09:40:19

小羚羊 2011-11-04 01:40:46

我做過紅棗+白木耳+桂圓
也做過鳳梨+白木耳+湯圓
可惜我家小龍女不買帳
因為她不吃白木耳
不然我就可以試試這道銀耳地瓜糖水說

版主回應

我有個朋友也是小朋友都不吃白木耳
她把白木耳拿去用果汁機打到碎碎的(泡軟後)
再拿去煮
這樣小朋友都不能挑了
妳可以試看看哦~ 2011-11-05 09:25:41

叔叔 2011-11-03 21:47:21

是蜜蕃薯沒錯!
因為太甜了~

版主回應

噢
那個我也不吃耶
會甜到我的牙齒軟呢
太甜了
好怕吃那個哦~ 2011-11-04 09:40:53

新聞台Blog小天使 2011-11-03 17:39:41

親愛的台長︰
　　恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！

好攝客-------小煌 2011-11-03 17:19:55

這個好啊
真棒ㄟ

版主回應

真的很好吃耶~ 2011-11-04 09:25:07

寶貝最寶貝 2011-11-02 22:39:39

這道，我要跟我老妹說～～
她需要暖暖手跟身體啊～～

版主回應

是嗎?
如果不怕燥熱的話
薑片可以多放一點
這樣會暖身哦~ 2011-11-03 09:22:48

叔叔 2011-11-02 20:57:10

我也喜歡地瓜...
小時候常吃地瓜+綠豆湯
也愛吃八寶冰裡的地瓜
但是不愛吃蕃薯糖就是了~

版主回應

地瓜+綠豆湯
咦
這我沒吃過耶
下次我也來試試看~
蕃薯糖?
是蜜蕃薯嗎? 2011-11-03 09:20:57

小喵喵 2011-11-02 20:48:17

ivy這道糖水不錯哩！
去調薑片的話，便秘者應該很實用喔！＠＠
好吃，潤腸，纖维質又多～～
讚啦！

版主回應

噢
是呀
薑片是比較燥熱的東西
如果有便秘可以去掉
其實不加薑片也可以
味道又不一樣哦~ 2011-11-03 09:19:57

熊 2011-11-02 20:37:29

好吃
地瓜煮好後顏色變漂亮了~~^^

版主回應

是呀
煮了之後變成漂亮的鮮黃色
跟白木耳一起配著
超好看的呀~ 2011-11-03 09:18:46

金牌殺手是個捲毛王子 2011-11-02 16:15:48

這看起來很簡單ㄟ
我好像也可以來試試看

版主回應

真的很簡單呀
切一切
全丟進去就可以了
快來做看看吧~ 2011-11-03 09:18:00

闊瀨老叟 2011-11-02 12:48:48

冰涼後口感更佳

版主回應

是呀
不過那是我老爺吃的
因為我不吃冰的東西呀~ 2011-11-03 09:16:43

慕松 2011-11-02 12:23:24

這道甜點OK啦~
銀耳燉雞湯不錯喝~
再加些紅棗枸杞更好~
涼捕啦~
午安~
^_^

版主回應

呵呵
北北很會吃呀
銀耳紅棗枸杞煲雞是我常煲的呀
好喝不會油膩
下次再煲
然後再po給大家看~ 2011-11-03 09:16:06

娃娃 2011-11-02 11:25:41

電鍋真的超好用的啦

^-^

版主回應

是呀
真的好好用呢~
想要再買一台大一點的呀! 2011-11-03 09:14:16

青魚 2011-11-02 11:16:31

很簡單~~~
看起來也不錯耶!!
來一碗~~XDD

版主回應

好的
給妳一碗公
讓妳漂漂亮亮的~ 2011-11-03 09:13:38

chun-li (莉) 2011-11-02 10:54:35

我家的人不喜歡甜食，我都是地瓜放在生米上飯煮熟地瓜也熟了^^

版主回應

我也會呀
偶爾也會把地瓜刨絲
加到米中煮熟
好吃的地瓜飯就好囉~ 2011-11-03 09:12:58

eve 2011-11-02 09:46:40

光看就讓人好想吃喔
地瓜+銀耳
好吃拉
還有豐富的膠原蛋白
會水水的唷^^

版主回應

是呀
如果吃不完放一天
那膠質才多呢
我最喜歡放一天再吃
好濃好好吃哦~ 2011-11-03 09:14:40

Eddie-Cheng 2011-11-02 09:12:27

地瓜應該很"桑"吧

版主回應

是呀
鬆鬆軟軟的
超好吃的啦~ 2011-11-03 09:12:50

小蜜蜂 2011-11-02 08:19:23

地瓜煮甜湯
我超愛滴~

版主回應

我家老爺也是
他可以吃好幾碗呢~ 2011-11-03 09:08:31

錢多媽 2011-11-02 07:57:02

是不是香港人真的超愛煲湯??
話說ivy你的小抄裡是不是很多褒湯小筆記ㄚ??
哈哈哈哈哈哈

版主回應

是的
香港人最會煲湯
不過
ivy我沒有小抄
我的小抄就是我的大腦啦
哈哈哈~ 2011-11-03 09:07:55

luvpeace4ever 2011-11-02 07:23:06

好棒！改天去買點地瓜回來做～

版主回應

呵呵
大家都愛吃地瓜耶~
銀耳有賣嗎? 2011-11-03 09:06:45

Justy 2011-11-02 01:57:09

果真是很方便耶
讓我也想弄了：）

版主回應

溫哥華的地瓜不會很貴
可以做看看
我家ivy媽常在大統華買地瓜
她都是早餐把地瓜加到麥片中一起吃
還加點藍莓乾
不錯吃哦~ 2011-11-03 09:09:37

Angel 2011-11-02 01:27:52

喔~ 我愛地瓜, 這道甜湯看起來超棒 !

只是我不會挑白木耳, 請問ivy 賣場裡面的白木耳

有些看起來黃黃的是正確的嗎 ?

版主回應

我也覺得地瓜很好吃
白木耳挑的時候
不要挑太白的
因為都是經過漂白
對身體不好
只要不是很黃就可以
淡黃色的都是正常的哦~ 2011-11-03 09:02:30

丫泰 2011-11-02 00:32:48

這道算是飯後甜點對不對
記得有在辨桌時吃到耶

放點冰冰冰涼涼讚

版主回應

這個其實什麼時候吃都可以啦
不過港式茶樓吃完飯都有糖水附
銀耳地瓜是其中一道
不過都是吃熱的
很少吃冰的耶~ 2011-11-03 09:00:42

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