2011-10-28 00:00:00ivy

芹菜辣炒豆干雞肉片



不知道大家愛不愛吃芹菜

ivy卻非常的喜歡

尤其是唐芹

就是一般比較細的芹菜

不是西洋芹哦

我覺得唐芹的香氣比西洋芹來的濃郁

可以引起食慾哦 ~



芹菜 一把 ( 去葉子 洗淨後 再切成約三公分的長段 )

雞胸肉 一片 ( 切片後用糖 蠔油 油 醬油少許醃半小時 )

豆干 六片 ( 切薄片 )

辣椒 一支 ( 去籽切丁 )

紅蔥頭 二顆 ( 切片 )



起油鍋

把芹菜 豆干先炒一炒

盛起備用

再起油鍋

加入紅蔥頭 辣椒爆香

再下雞肉煎至金黃

把芹菜 豆干加入

加少許水再翻炒

加少許鹽巴調味

即可上桌 ~



香香辣辣的炒芹菜

ivy可是再多也能吃完哦

而且芹菜有豐富的纖維

可以幫助腸胃蠕動

保持排泄暢通哦

一定要多吃啦 ~


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貴妃媽媽 2011-10-29 08:25:19

我也喜歡芹菜.
怎麼炒都喜歡..用雞肉絲炒應該會比較軟.比較好吃:)

版主回應
是呀
用雞肉絲也很好吃哦~
貴妃媽媽有比較好了嗎?
要好好的休息一下
再去好好的旅行哦~
2011-10-30 10:20:22
Jenni Loves Mica 2011-10-28 20:15:34

看起來好好吃喔~我餓了。。。=P

版主回應
妳有常吃芹菜嗎?
真的好好吃呢~
2011-10-29 09:53:40
小乖 2011-10-28 18:08:14

我喜歡加在丸仔湯裡的芹菜

版主回應
哈哈
那都很小一粒耶
我比較喜歡吃有口感的啦
呵呵呵~
2011-10-29 09:50:04