2011-10-18 00:00:00ivy

清爽 ~ 火腿炒高麗菜



冰箱有剩二片火腿

還有半個高麗菜

ivy 懶得再出去買菜菜

所以就把冰箱剩的全拿來煮吧 ~



其實這菜很美味

尤其不用放太多鹽就很有味道

因為火腿本身就有鹹味



高麗菜 半個 ( 切絲 )

火腿 二片 ( 切絲 )

蔥 一條 ( 切段 )

紅蔥頭 三顆 ( 切片 )



起油鍋把紅蔥頭先下爆香

再加入火腿片

炒至味道出來後

再把高麗菜加入拌炒

加少許的鹽或雞粉調味

最後丟入蔥段

即可盛盤

這菜因為加了火腿所以有煙燻的味道

所以味道很突出

可以試試看哦 ~


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娃娃 2011-10-20 10:26:37

soory....
打字打太快

第7行是 ....炒過之後

p.s 還要適當調味(放少許鹽巴)

版主回應
呵呵
謝謝呀
我知道了
愛您哦~
2011-10-20 16:23:56
娃娃 2011-10-20 10:24:08

ivy是大廚耶
我的手藝 .....ㄎㄎ
完全沒手藝可言啦

跟你分享蘋果炒高麗菜
前面步驟都一樣
不過我們沒放蔥
超過之後
放入切丁的蘋果
加一點兒水燜一下
((一下下就好佈然蘋果太熟也不好吃了))
這樣高麗菜的甜
蘋果的微酸
很搭很好吃唷

版主回應
哎呀
我不是大廚啦
我是亂亂煮的呀~
謝謝娃娃的分享呢
我去買蘋果來試試看!
2011-10-20 16:21:32
eve 2011-10-20 00:38:08

很簡單的美味
讚啦^^

版主回應
呵呵呵
大家不嫌棄啦
其實是很簡單的菜色
不過味道很不錯就是了~
2011-10-20 10:12:54