[ 溫哥華。食記 ]2011 ~ 港式飲茶 - 紅日大酒家 ( Vancouver )
這天 ivy 的姨甥要請 ivy 飲茶兼吃飯
就在我表姐家附近而已
那天一行10個大人 2個小孩
滿滿一桌人
熱熱鬧鬧的閒話家常
當然 ivy 的嘴巴也沒閒著
一直的吃吃吃 ~ ~ ~ ~
我家小姐來拍個照吧 ~
說到我姨甥
呵呵
這男生也長大了
ivy 記得第一次見到他時只不過是個八九歲的小男孩
轉眼間他現在居然已經會賺錢了
要請我這個表姨喝茶
點心來了
先來看吃的吧 ~
但是用荷葉把糯米飯 干貝 和 蛋黃 豬肉一起拿去蒸
味道鮮美
就是把比較嫩的芥菜心用切碎的蒜茸來蒸
甘甘的味道
粉大的一顆
裡面少說也有三隻蝦仁
千萬不能多吃
裡面用了許多種類的菇菌來作餡料
一般的茶樓都是用豆豉蒸排骨
這家不一樣
用南瓜來墊底
這樣還不錯吃呢
甜甜的南瓜配上鹹鹹的排骨
我家的人都很喜歡吃粉果之類的東西 ~
這個是 ivy 的最愛 ~ 肉鬆炸兩腸粉
這家酒家做的比較特別
炸兩上面舖了肉鬆
味道又不一樣了耶
真的好特別
有點像日式炸豆腐
我家表姐夫超愛這一味
外皮炸的酥脆的豆腐丁
灑上椒鹽後
香茜其實是香菜
QQ的腸粉包著加了香菜的牛肉
加上鹹甜的醬油
ivy 沒有吃
因為本來就對小籠包不怎麼有興趣呀 ~
這個好 這個好 ~ 香煎韭菜包
這韭菜包很好吃
外皮薄透有彈性
餡料有韭菜蝦仁
這個 ~ 豉汁蒸鳳瓜
我家小姐超愛吃的
名字很好聽吧
吃起來更好吃呢
味道和賣相都超一流的
雞翼用了特別的香料醃過再拿去炸
外酥內軟嫩
不用沾醬也很夠味
這道白飯魚又是 ivy 的推薦品
除了炸的香口以外
更灑上了七味粉
炸的熱熱的上桌
喜歡喝酒的朋友一定會愛死
銀針粉其實是把粉團搓成像一根很粗的針一樣
中間粗粗兩頭尖尖的
所以才會叫銀針粉
這個點心 ivy 在香港時就已經很少出現了
想不到在溫哥華 ivy 居然還可以吃的到
真的好感動呀
差點沒掉眼淚呢
因為真的很好吃
這酒家做的就跟以前ivy在香港時吃的味道一模一樣
春卷皮上舖上紫菜
再加入竹筍 豬肉 和其他配料炒成的內餡
然後捲好拿去炸
吃的時候沾著帶酸味的醬汁
不知不覺的居然到了中午
所以乾脆把午餐下午茶一起了
於是又開始點菜
這是 ~ 蒜茸蒸龍蝦
不知為什麼加拿大的龍蝦真的特別的多
而且價錢中等
這道菜超級醒胃的
因為用了檸檬來做調汁
把雞肉片炸過後再淋上檸檬勾芡的醬汁
酸酸甜甜的
炸的酥脆的乳鴿
炸到脆脆的麵淋上炒過的牛肉
拌在一起吃
不過這次的甜品非常的中式
這是 ~ 楓糖糕
是用楓糖做的白糖糕
微酸的感覺是它的特色
不錯吃哦
不會太甜 ~
這個嘛是我家 ivy 媽最愛吃的了 ~ 豆沙冰粽
它是鹼粽
包了豆沙
而且冰過才上桌
再淋上糖漿
好懷念這個味道
所以 ivy 也吃了不少呢 ~
呵呵呵
這次吃的夠多了吧
沒辦法人太多了
所以也點了不少的菜 ~
但是呢
別擔心
這間酒家的價格比較一般
如果怕摳摳不夠的話
ivy 非常推薦大家來這一間吃看看哦
而且味道都很不錯呢 ~
ADD : 3489 Fraser Street
Vancouver
TEL : 604-568-1288
營業時間 : 9:00 - 15:00
17:00-20:30
他們還有自己的網址哦 !
順便提一下
他們店後面有很多停車位哦
開車車來不怕找不到停車的地方
所以很方便啦 ~
喔喔~好再我是吃飯時間來逛...
不然如果半夜來.鐵定破功.解除不了宵夜魔咒的..
中秋愉快~ 台灣人熱愛烤肉..妳家也跟進了嗎? ^^
今年我婆家他們提早烤肉了
所以我們沒有跟到
只好看看網友們烤肉囉~ 2011-09-14 12:03:15
身體有廣東血液的我,好饞唷~!!
現在滿腦子只有:想吃~~~~
您是香港人嗎?
我就超愛飲茶的啦~ 2011-09-14 11:58:59
一開始感覺有點像是港式飲茶
看到後來又像是中式餐點
不管是港式或中式...
每道都很誘人~
不過有個疑問?
這麼多道菜到底幾個人吃啊!
其實香港人飲茶不限於吃點心而已
還會叫一些菜來配
有時候還會看到中午就吃魚翅的呢~
我們這一次一行10個大人2個小孩啦
所以菜才會那麼多囉!! 2011-09-14 12:08:22