白花菜牛腱沙拉
前兩天去買菜
看到白花菜很漂亮
就買了一顆
而且是粉大一顆
當時就已經想好
一半要用來和青花菜做涼拌
另一半要用來做沙拉
滷牛腱的作法可以參考ivy以前的文章
洋蔥辣椒香滷牛腱 http://mypaper.pchome.com.tw/sweetgarden2010/post/1321808784
白花菜 半顆 ( 先切小朵再泡水洗淨 )
滷牛腱 一顆 ( 切片 )
自製千島沙拉醬 適量
白花菜先汆燙後置於盤子中
千島沙拉醬做法 :
普通沙拉醬一條 + 蕃茄醬三大匙 + 酸黃瓜 一條 ( 切碎 )
全部材料拌勻即可倒在白花菜上
牛腱切片也舖在白花菜上
好吃的沙拉就完成了
這沙拉真的一點都不油膩
大熱天吃
真是很清爽
記得如果想要更冰涼好吃
可以做好先放冰箱
要吃的時候再拿出來
這樣會涼透心哦 ~
混血娃娃小神廚 - 嫩嫩
每次看到IVY上菜都會一直流口水啦><
版主回應
您好!
ivy從溫哥華回來了~
不好意思呀
現在才有空回您!
呵呵
先不要流啦
等看到ivy的溫哥華美食再流啦~
小羚羊
又學到一種沙拉醬的做法
有機會也要來試做看看
只是
白花菜要改成綠花菜(不敢吃白花菜)
牛肉要改成豬或雞肉(因為不能吃牛肉)
嘿嘿~~~感謝分享
版主回應
您好!
ivy從溫哥華回來了~
不好意思呀
現在才有空回您!
這個醬還真的很棒哦~
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！
あほう
呵呵
滷牛肉如改成滷腿庫(豬腿)
應該一樣好吃吧~
版主回應
哈哈
都可以哦
只要自己喜歡的都ok啦~
Tellme
非也 我素食啦
版主回應
哦
原來是這樣呀~
吃素食很好呀
可是我家老爺沒辦法
所以ivy只好煮菜時儘量用多多的蔬菜
肉少一點
年紀已經不小
還是要保養一點比較好啦~
(悄悄話)
.亮亮
其實不吃牛
應該可以改成雞肉片~^^
真是道清爽菜~~~
版主回應
可以呀
把雞胸肉蒸熟
用手撕成一絲一絲的
舖在白花菜上面就可以囉
一樣好吃呢
而且熱量更低呀~
叔叔
這盤的配料我很喜歡
喜歡滷成這樣的牛肉片
還有川燙過的白花菜...
做成沙拉很特別~
版主回應
呵呵
很簡單吧~
而且不麻煩
好吃又清爽
是夏天的好菜呀~
吉米布萊特
我家的滷牛肉都是直接切片吃...
什麼都不加..
這樣的吃法應該也很棒滴..
下次滷的時候來試試看..
版主回應
有時候我們也是直接切片吃呢~
不過偶爾也要換換口味嘛
你也來試試吧~
女人
白花菜汆燙不熟就可以吃了啊?
這道菜看起來真的很可口咧~~
牛肉滷得好也是很好吃地~~口水~~~哈快走了,不然流滿整個桌面了~~
版主回應
要燙熟呀
不然會很硬 很難吃呢~
謝謝賞臉呀!
Tellme
看來有香有色 不過...阿彌陀佛....老小子我不宜
版主回應
咦
莫非大哥也不吃牛嗎?
ivy這裡有好多朋友都不吃牛的耶~
滿天星
蓋上一層牛腱肉片
這盤沙拉整個高檔了起來~~
夏天吃沙拉超爽口對味的拉~~
冰冰涼涼的透心涼阿哈哈~~
版主回應
呵呵
高檔呀
ivy沒想過耶~
只是覺得這樣吃好方便
有肉又有菜
不用煮太多~
慕松
北北很牛~
但不太喜歡牛肉~
可能是早年當兵時~
天天跟著老美到處跑~
牛肉罐頭吃太多的緣故吧~
午安~
^__^
版主回應
ivy超喜歡牛肉罐頭的啦
每次回溫哥華都會帶幾罐回來慢慢品嚐
還有從小吃到大的~午餐肉(豬肉罐頭)
都好好吃哦~
闊瀨老叟
早安~~假日愉快
哇~~~是牛肉耶 看看就好 妳留著自己慢慢享用 哈哈
版主回應
呵呵呵
對呵
老叟不吃牛啦~
沒關係
ivy自己吃囉~
今天有去那裡玩嗎?
每次看到IVY上菜都會一直流口水啦><
ivy從溫哥華回來了~
不好意思呀
現在才有空回您!
呵呵
先不要流啦
等看到ivy的溫哥華美食再流啦~ 2011-08-30 13:28:43