辣炒豆干香芹
我家老爺很愛吃豆干
如果滷物裡有豆干 豆包之類的
他先生會很高興
炒豆干也是他的心頭好之一
所以今天就來炒個豆干芹菜吧 ~
豆干 六片 ( 切片 )
芹菜 一把 ( 去尾端和葉子 切段 )
紅辣椒 一支 ( 去籽 )
紅蔥頭 一個 ( 切碎 )
起油鍋
先加入少許油
爆香紅蔥頭 和 紅辣椒
再加入豆干
翻炒至呈金黃色
再放入芹菜
加點水煮一下
加鹽 雞粉 調味
一盤香香的小菜就炒好囉 ~
Alanna愛漂亮
呵呵~~再加點肉絲&魷魚絲就是客家小炒了
這道好適合拿來下酒阿~~
版主回應
是呀
我家婆婆常炒客家小炒
ivy炒的就沒她炒的好吃
所以都會回去吃的比較多啦~
前進旅人
豆干好像可以搭配很多不同的菜色，
炒出來的每一道菜都很美味，
簡單又實在的好料理；
不過這盤辣炒豆干香芹似乎更加令人垂涎，
光是看看了就覺得大大滿足！
版主回應
呵呵
是您們不嫌棄啦
ivy喜歡芹菜的香氣和味道~
譚雅
我對下廚很懼怕
但是看你做的料理
好像蠻輕鬆的說
我也愛吃豆乾不過辣的真的不敢吃咧^^
版主回應
其實剛開始我也很怕呢
怕被燙到啦
怕被油噴到啦
後來還好了
還是會怕
但小心點就好囉
而且ivy愛吃
所以只好自己來囉~
不敢吃辣
可以不放辣椒
一樣好吃啦~
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！
阿土
喜歡吃豆干配稀飯...^^很香喔..
版主回應
嘿
阿土哥跟我家老爺是麻吉哦
他也喜歡這樣耶~
菲菲
道地一道家常菜
讓我想念起兒時
賢慧的母親經常絞盡腦汁料理飯菜
確實令人懷念的一盤佳餚
版主回應
是哦
我以前在香港很少吃豆干
是到了台灣才吃的
我也是從婆婆那學來的~
Key
家常菜好久沒吃了、
真幸福ㄋㄟ、
丫泰
好吃耶~~
丫泰去麵攤 也會夾豆干來當配菜
但跟IVY比 一整個就遜掉了~~
版主回應
哈哈哈
怎麼會呢?
外面賣的應該比ivy的好吃啦~
人家是做生意的嘛!
我去麵攤也會去拿小魚豆干耶
好吃~
闊瀨老叟
我喜歡加點小魚乾 味道更讚
版主回應
加小魚乾哦?
家裡正好沒有
下次來做看看呢~
小喵喵
我也超愛吃豆干的,不管蒸,煮,炒,炸,
既下飯又可當零嘴!
晚餐來試試ivy的炒法~~
慕松
這道菜~
容易作且可口~
夏天來一盤不錯啦~
^_^
版主回應
真的很簡單呵
夏天沒胃口炒一盤會很開胃的
有點辣的味道
下飯哦!
Justy
感覺超下飯的阿！
版主回應
真的
很下飯
而且那天ivy炒的有點鹹
我家老爺就一直說好吃
他先生愛吃重鹹~
笨蛋
不好意思.因為我有另一部落格.這個笨蛋部落格練習用.但我複製裡妳的網址想加入另一部落格卻無法顯示.請告知如何加入
版主回應
您要先把我的最上面網址copy起來
再開您自己的網頁
再把我的網址copy到最上面那排~有個大寫P那裡
進入我的網站
再加入好友就OK囉~
娃娃
ivy好菜上桌囉
娃娃來嘗鮮
推推!!
版主回應
謝謝娃娃~
ivy愛吃芹菜
香味很特別
而且清脆
纖維又多
是很好的食材哦!
呵呵~~再加點肉絲&魷魚絲就是客家小炒了
這道好適合拿來下酒阿~~
我家婆婆常炒客家小炒
ivy炒的就沒她炒的好吃
所以都會回去吃的比較多啦~ 2011-06-26 08:03:53