2011-06-18 07:58:51ivy
清爽炒三絲
熱 熱 熱
走在路上都快被烤焦了
怎麼受得了呀 ~
ivy連在自己家的沙發坐著都會流汗
真的是愈來愈熱啦 !
每次要煮飯都先站在冰箱前沉思
呵呵
猜對了
除了想想菜色以外
順便吹吹冷氣囉 ~
天氣熱連帶體力都會被減弱
那就來炒個增強體力的甜椒吧
好吃 清爽 又能恢復力氣
紅椒 半個 ( 切絲 )
黃椒 半個 ( 切絲 )
豆芽菜 一包
油蔥酥 半匙 ( 沒有油蔥酥可以用普通的紅蔥頭 或 蒜頭 代替 )
油鍋燒熱
先爆香油蔥酥
再加入紅椒 黃椒翻炒
不用炒太久
否則甜椒的爽脆口感就不見了
約一分鐘即可
再加入豆芽菜拌炒一下
加鹽 黑胡椒調味
不用五分鐘
即有一盤爽口美味的蔬菜
大熱天
還是吃蔬菜比較好哦 ~
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讚！真的色、香、味俱全…
版主回應
呵呵沒有啦
炒的時候手腳快一點
就會炒的很漂亮
我家老爺說的~ 2011-06-21 07:12:26
清炒清爽可口哦!
芽菜川燙後加醋涼拌
最後灑一點白芝麻
也很讚~
下次我也來試試看
謝謝妳告訴ivy呀! 2011-06-23 07:32:45